香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。你了解蒜蓉香菇要如何做吗?下面，小编来为你介绍蒜蓉香菇的家常做法图解。

制作蒜蓉香菇需要准备的材料

主料

香菇

20g

油麦菜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

蒜

适量

蒜蓉香菇烹饪过程中的步骤图

1.香菇切片，油麦菜切段

2.油热放入蒜爆香

3.再放入香菇炒出香味

4.再放入油麦菜翻炒

5.再放入盐

6.放入鸡粉拌炒均匀就可以了

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇+荸荠

荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发

性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

4、香菇+口蘑

香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

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