秋冬季节气候干燥，空气湿度较低，人体汗液蒸发快，容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等症状。秋冬季健肠胃药膳就显得十分有必要，秋冬季健肠胃药膳都有哪些呢?

秋冬季健肠胃药膳

石榴开胃饮

原料：石榴1个，姜汁少许，茶叶适量。

做法：1.石榴洗净，捣碎取汁。

2.锅内放入石榴汁、姜汁，大火烧沸后加进茶叶，稍煮后关火，略凉即可。

用法：每日2～3次，连服数日。

功用解析：适用于食欲不振、消化不良、呕吐、痢疾、久泻、便血等。需要注意的是，秋季不宜多食姜、葱、蒜、辣椒、花椒、桂皮等辛辣之品。民间也流传着“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”的说法。这并不是说辛辣燥热之品在秋天一点也不能吃，关键是不能“多食”。

山楂核桃茶饮

原料：山楂50克，核桃仁150克，白糖适量。

做法：1.核桃仁用清水浸泡30分钟，洗净，加少许水磨成核桃仁浆，再加适量清水稀释;山楂洗净。

2.锅内放入山楂，加适量清水，中火煎煮20分钟，取汁;锅中倒入清水再煎，共煎3次，合并3次山楂汁。

3.沙锅中倒入山楂汁、白砂糖，用中火煎煮，白砂糖溶化后，缓缓倒入核桃浆，边倒边搅，烧至微沸即可。

用法：代茶饮。

功用解析：这道饮品能消食化积，补益肺肾，减肥。需要注意的是，核桃仁中脂肪含量高，多食易生痰，令人恶心、吐水、吐食，大便溏泄者、吐血者、出鼻血者、阴虚火旺者忌食。

苹果甘蔗西红柿汁

原料：西红柿2个，甘蔗500克，苹果1个。

做法：1.西红柿洗净，去皮，切块;苹果洗净，去核、皮，切成小块;甘蔗去皮，切段。

2.将西红柿、苹果、甘蔗放入榨汁机中榨取汁液，去渣取汁，冲入凉开水搅匀即成。

用法：适量饮用。

功用解析：甘蔗常被用于调治大便燥结、小便不利、消化不良、反胃呕吐等症;苹果被人们称为“全方位的健康水果”，也有调节肠道菌群、增加肠道蠕动、促进排便的功效。

桂香荷叶茶

原料：荷叶半张，山楂50克，肉桂2克，冰糖适量。

做法：1.荷叶洗净，剪碎;山楂、肉桂分别洗净。

2.锅中放入荷叶、适量水，小火煮沸后下入山楂，煮5分钟左右，加入肉桂、冰糖，再煮3分钟左右即可。

用法：每日1次。

功用解析：这道饮品能清热解暑，健胃整肠，特别适合肥胖症患者。