近年来,食品、药品安全案件屡屡出现、触目惊心,已经成为严重影响广大民众内心安定,危及社会稳定,损害政府公信力,阻碍社会可持续发展的重要因素之一。下面是小编给大家整理的食品药品安全工作会议讲话，仅供参考。

食品药品安全工作会议讲话(一)：

同志们：

市政府召开这次全市食品药品安全工作会议，主要任务是全面贯彻落实全省食品药品安全工作会议精神，认真分析当前我市食品药品安全形势，动员各级政府和各有关部门进一步统一思想，提高认识，明确责任，加强领导，切实抓好我市食品药品安全工作，确保全市人民饮食用药安全，为促进我市经济和社会的全面协调可持续发展做出积极的贡献。刚才，徐茂祥同志传达了全省食品药品安全工作会议精神，希望同志们认真学习领会，切实抓好贯彻落实。下面，结合省会议精神的贯彻落实，针对我市的食品药品安全工作，讲几点意见。一、20xx年工作扎实有效，全市食品药品安全形势良好

刚刚过去的20xx年，是我市经济社会快速发展、城市面貌深刻变化、各方面工作亮点凸显的一年。一年来，全市上下以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，牢固树立和全面落实科学发展观，按照市委、市政府确定的“四大战略”、“五项重点”和“八个不动摇”的总体要求，紧紧围绕跨越发展的目标，解放思想，抢抓机遇，干事创业，各项工作均取得新成绩，主要经济指标再创历史最好水平。初步核算，20xx年全市实现生产总值387.78亿元，比上年增长17.2;完成地方财政收入11.23亿元，按可比口径增长34.1，两项指标增幅均创1996年以来最高水平。一、二、三产业增加值分别增长7.2、24和13.6，三次产业比例由上年的18.5:44.6:36.9调整为16.1:49.3:34.6。工业取得历史性突破，全市规模以上工业增加值首次突破100亿元，实现销售收入333.3亿元，分别增长40和63.5，这两项指标增幅均居全省前二位。骨干企业快速膨胀，全市销售收入过亿元的企业达到63家、新增27家，过10亿元的达到8家、新增4家。其中，五征集团销售收入达到40.9亿元，日照钢铁厂销售收入突破40亿元。全社会固定资产投资完成183.68亿元，增长40，其中规模以上工业投资62.28亿元，增长35.8，开工投资过亿元的项目4个、过千万元的169个。港口经济迅猛崛起，开工建设投资过亿元的重点工程12项，总投资超过60亿元，日照港区25万吨矿石码头、集装箱码头1号泊位等5项工程建成投产;全年港口货物吞吐量突破5000万吨大关。旅游业发展迅速，全年旅游人数和旅游收入分别增长48.4和56，“渔家乐”民俗游已成为日照独具特色的旅游品牌，王家皂、桃花岛、任家台3个村被国家旅游总局命名为“全国农业旅游示范点”。外经外贸取得新成绩，全年完成合同外商投资2.31亿美元，实际外商投资1.07亿美元，均比上年翻一番;全年完成进出口总值18.43亿美元，其中出口10.82亿美元，分别增长42.8和38.6。城市面貌发生新变化，开工建设16项城建重点工程，完成投资18亿元，是上年的3.3倍，建成了世帆赛基地、山海路、迎宾路、日照海洋馆等一批精品工程，其中世帆赛基地被国家体育总局命名为“国家水上运动训练基地”，并被专家誉为“亚洲第一、世界领先”的水上运动基地。特别令人鼓舞的是，经过全市人民的不懈努力，“十五”计划的主要指标提前一年基本完成。

这些成绩的取得，与食品药品执法和监管部门积极努力地工作是分不开的。去年，全市各级政府和各有关部门紧紧围绕市委市政府的工作中心，把食品药品安全工作提高到战略层面来抓，认真贯彻食品药品监管法律法规和国务院、省政府关于加强食品药品安全工作的一系列指示和部署，提高认识，加强领导，突出重点，狠抓落实，全市食品药品安全工作取得显著成效。全市共查处各类制假售假案件17850余起，查处假冒伪劣商品货值2800余万元，查处大案要案27起，拘留违法犯罪分子32人，取保候审6人，判刑3人。全市食品药品质量显著提高，市场秩序明显好转，各类制假售假违法活动得到有效遏制，食品药品产业得到健康发展，全年没有发生重大群体性食物中毒事件和药害事件，全市人民群众饮食用药安全得到切实有效的保障。

具体工作中，主要是抓了以下四个方面的工作：一是初步建立起食品药品安全综合监督机制。坚持“全市统一领导，各级政府负责，部门协调指导，各方联合行动”的食品药品安全工作机制，在强调政府负总责的同时，更加强调各有关职能部门的具体负责。主要落实了领导责任、监管责任、配合责任、目标责任四项食品药品安全工作责任制。市县食品药品监督管理局挂牌成立并按新职能运作，使全市食品药品安全工作有了强有力的“抓手”。市县(区)两级都成立了食品药品安全协调机构，全市已有四个食品药品安全协调机构，形成齐抓共管的合力。二是完善食品药品安全工作有关制度。制定了《协调委员会工作制度》、《部门职责》、《案件督办查办制度》等三个工作制度，把各项工作纳入了制度规范，使各项工作可以有章可循、有条不紊地开展。三是以实施食品药品放心工程为重点，全面开展食品药品市场专项整治。完善了农业标准化体系和农产品质量检测体系建设，制定了25个无公害农产品生产技术规程，建立了省级10万亩放心菜、10万亩放心茶和5万亩放心果品基地，以及30万亩优质小麦生产基地、25万亩有机花生生产基地，有两个区县建立了农产品质量检测点，20多家企业和基地建立了速测点，农产品质量得到明显提高。开展了奶粉专项治理、桶装纯净水生产企业专项检查、海产品专项检查、散装食品专项检查、黄花菜专项检查、建筑工地食堂专项卫生检查等多次食品专项整治活动，对不合格产品予以查封、销毁，食品安全得到有效保障。完善了农村药品监督和供应网络建设，完成了G、GMP认证工作，加强药品招标的监督，开展了农村用药质量、基层中药材、中药饮片、非法经营药品、药品分类管理、疫苗诊断药品等专项检查，取得了较好的成效，全市药品市场规范有序。四是以节日期间食品药品安全为重点，大力开展元旦、春节期间食品药品监管工作。各区县和市直有关部门按照市政府的要求，建立了节日食品药品安全快速反应机制，制定具体的检查方案，深入开展检查活动，取得良好成效。1月7日，张昭福副省长带领省直有关部门的负责同志，来我市进行调研和市场检查，同日省政府督查组也对我市食品药品安全工作进行检查，张昭福副省长和省政府督查组对我市食品药品安全工作都给予了充分肯定。对全市食品药品安全工作，市委、市政府是满意的。在此，我代表市政府向在座的各位，并通过你们向辛勤工作在食品药品安全工作第一线的同志们，表示亲切的慰问和衷心的感谢!

总的来说，我市食品药品安全工作整体形势是好的，但食品药品安全工作仍然存在一些问题和不足，不容有丝毫的松懈和麻痹大意：一是食品药品的各个环节存有许多不安全因素;二是制售假冒伪劣食品药品现象在一定范围内仍然存在;三是农村食品药品质量安全不容乐观;四是各个监管环节都还存在薄弱问题。对这些工作中存在的问题，我们必须引起高度重视，采取有力措施，认真加以解决。

二、认清形势，统一思想，充分认识做好新形势下食品药品安全工作的重要意义

“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。食品药品安全是一件天大的事，它关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到党和政府的形象。党和政府历来高度重视食品药品安全工作。在一年多的时间里，国务院先后召开了5次常务会议，专题研究食品药品安全问题，温家宝总理、吴仪副总理作了多次重要讲话和批示。国务院还专门制定出台23号文件，就进一步加强食品药品安全工作作出重大决策。省委、省政府始终把食品药品安全工作放在重要位置，张高丽书记、韩寓群省长多次作出重要指示，省政府制定下发了《关于贯彻国发[20xx]23号文件进一步加强食品药品安全工作的意见》。市委、市政府也高度重视食品药品安全工作，把打击制售假冒伪劣食品药品等违法犯罪活动作为整顿和规范市场经济秩序的重点，采取有力措施，组织开展了一系列食品药品专项整治活动。特别地，我市地处两省四地交界处，食品药品安全任务繁重，确保全市280万人民的饮食用药安全，是我们各级政府和各有关部门的重大职责。我们务必进一步增强使命感、紧迫感，居安思危，枕戈待旦，时刻绷紧食品药品安全这根弦，扎实有效地抓好食品药品安全工作。

(一)做好食品药品安全工作是维护人民群众根本利益的重要内容。“三个代表”重要思想把维护最广大人民群众的根本利益放在第一位;科学发展观坚持以人为本，强调社会协调可持续发展;胡锦涛总书记一贯强调“群众利益无小事”。食品药品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是人命关天的大事。假劣食品药品危害的是人民生命安全，损害的是人民群众的根本利益。没有食品药品的安全，就没有人民群众的身体健康，没有人民群众的身体健康，其它的一切都无从谈起。因此，我们必须从实践“三个代表”重要思想、全面贯彻落实科学发展观的高度，充分认识做好食品药品安全工作的极端重要性，切实把饮食用药安全作为维护人民群众根本利益的重要内容，在具体的工作中努力实践，狠抓落实。

(二)做好食品药品安全工作是维护社会安定、建设“平安日照”的重要保障。人民群众饮食用药安全，身体健康，安居乐业，是维护社会安定团结最基本的要求。食品药品安全问题已经成为影响社会稳定的重要因素，关系“平安日照”建设的成效。食品药品一旦发生问题，将直接威胁人民群众的身体健康和生命安全，很容易造成恶性群体事件，会给全市的安定团结和经济社会发展大局造成严重影响。对此，我们务必要有清醒的认识，不能有一丝一毫的懈怠和麻痹大意，自觉做到未雨绸缪，防微杜渐，切实把食品药品安全工作牢牢记在心头，紧紧抓在手上，坚决杜绝发生重大安全事故。

(三)做好食品药品安全工作是维护党和政府形象的重要举措。立党为公、执政为民，建设一心为民政府，是新时期提高党的执政能力，加强政府自身建设的要求，而加强市场监管，确保食品药品安全，是保持市场经济发展的重要手段，是各级政府履行职能的具体体现。一个负责任的政府、一个负责任的部门、一个负责任的干部，一定会把人民群众的身体健康和生命安全放在高于一切的位置，千方百计保证人民群众饮食用药安全。并且，食品药品安全工作和老百姓日常生活密切相关，我们的工作做好了，老百姓满意了，对我们政府的满意度就会提高，党和政府的形象就会提升;反之，党和政府的形象就会受到损害。我们从事的食品药品安全工作对树立党和政府的形象非常重要，作为党的干部，政府的工作人员，我们责任重大。各级务必要从讲政治、讲大局的高度，切实做好食品药品安全工作，让人民满意，让党和政府放心。

三、突出重点，强化措施，全力做好新形势下的食品药品安全工作

今年我市食品药品安全工作的总的要求是，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，牢固树立科学发展观，认真贯彻党的十六大和十六届三中、四中全会精神，全面落实国务院《决定》和省政府《贯彻意见》精神，大力实施食品药品放心工程，深入开展食品药品市场专项整治，全面提升我市食品药品安全工作水平，开创我市食品药品安全工作新局面。具体地讲，就是要努力实现“三个确保”：确保人民群众饮食用药安全，确保不发生重大食品药品安全事故，确保全市食品医药经济健康持续快速发展。

根据这一总的要求，今年各级政府和各有关部门要重点抓好以下几项工作。

(一)大力实施“食品药品放心工程”。“食品药品放心工程”实施以来，对于落实各项任务目标，巩固整治成果，预防可能发生的食品药品安全风险，降低食品药品安全事故发生率，确保老百姓吃上安全卫生、方便有效的食品药品，起到了重要作用。要认真总结经验，推动工作向纵深开展，力求取得更大成效。近一个时期重点是要抓好以下几个方面的工作：一是认真搞好食品药品放心工程三年规划。这是省政府作出的工作部署，我们市县(区)两级政府要根据省政府的部署，切实组织好这项工作。全市的工作由市食品药品监督管理局牵头负责，农业、卫生、工商、质监等部门积极参与，今年上半年拿出方案，报市政府批准下发。区县也要搞好衔接，根据市里的规划方案，制定好各自的三年规划，为食品药品放心工程深入持久地开展奠定良好的基础。二是要落实监管责任。按照职责分工，各级政府要负起领导责任，各有关部门要负起主管责任，食品药品监管部门还要负起牵头的责任。要加强督促检查，层层落实责任追究制，哪级政府、哪个部门、哪个环节出现问题，就要追究当地政府和部门负责人以及直接责任人的责任。三是切实加强各个环节的监管。放心工程是一项系统工程，涉及到生产、流通、消费等多个环节，各职能部门要各负其责，密切配合，形成监管合力，确保每个环节都不出问题。四是继续坚持疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本的原则，以整治食品药品市场秩序和打击制售假冒伪劣食品药品的违法行为为重点，加大打击力度。要坚持日常监管和专项检查相结合，增强监管工作的针对性，加大基层农村、边远地区、交界地域的监管力度，扩大监督覆盖面，力争实现无缝隙覆盖，不留死角。五是搞好考核评价。根据省政府的统一部署，20xx年年底前，省里将组织有关部门和专家对各市放心工程实施情况进行综合评价。我们要按照《实施食品药品放心工程综合评价办法》的要求，认真做好我市的考核和评价工作，同时，积极做好迎查准备工作，力争取得好的名次。

(二)深入开展食品药品专项整治活动。开展食品药品专项整治是当前治理食品药品市场的有效手段。今年要在前一阶段开展活动的基础上，进一步加大专项整治的力度，提高专项整治的成效。一是突出重点，把好关口。要突出重点品种、重点环节、重点区域、重点市场，把好市场准入关、生产关、上市关。结合实际，我市确定，把与老百姓生活息息相关的粮、肉、水果、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、保健食品，抗菌药物、血液制品、一次性无菌医疗器械作为重点品种，把种植养殖、加工生产、流通经营、使用消费作为重点环节，把城市社区、城乡结合部、农村作为重点区域，把批发市场、集贸市场、超市、药店、农村医疗机构作为重点市场，加大检查力度，强化日常监督，规范经营行为，切实做到严格市场准入，严格企业开办标准，严把上市关口。二是强化执法，严查案件。各执法部门要认真履行职责，坚持依法办事。要自觉做到执法必严，违法必究，发现问题要追根溯源，一查到底，决不手软。要深挖大案要案，严惩违法犯罪分子，对无证生产经营食品药品的违法行为，对制售假冒伪劣食品药品的违法犯罪活动，该取缔的坚决取缔，该移送司法机关的坚决移送，始终保持高压态势，震慑违法犯罪分子。三是搞好宣传，营造良好的社会氛围。广泛开展食品药品安全宣传活动，向人民群众宣传食品安全知识、安全用药知识，提高群众自身安全意识，提高自我保护能力。要注意做好正面宣传，大力宣传食品安全监管工作成效，宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，增强群众消费信心。对重大案件、典型案件要通过新闻媒体公开予以曝光，以发动人民群众积极参与，使制假售假行为在社会上无以立足、无处藏身。

(三)完善食品药品监管体系建设。抓好食品药品安全工作，需要各级政府强有力的领导，需要各职能部门的努力工作，需要有完善的食品药品监管体系作保障。目前我市食品药品监管体制改革还没有完全到位，许多问题还没有理顺。要加快食品药品监管体系建设，尽快实现职能到位、责任到位、人员到位、工作到位。一是要强化政府负总责。按照国务院《决定》和省政府《贯彻意见》的要求，各级政府在食品安全工作中负总责，统一领导、协调本地区的食品安全监管和整治工作。一旦发生重大食品安全事故，是要追究政府和部门主要负责人的责任的。安徽阜阳奶粉事件就是个警示。对此，我们各级政府要引起高度重视，切实发挥好负总责的领导作用。我市的情况比较特殊，主要是东港区、岚山区没有设立食品药品监督管理局，工作上缺少“抓手”，但决不能因此而放松监管。在两区设立食品药品监督管理部门，是我们要争取的工作。在目前情况下，有没有这个部门，食品药品安全工作都要抓好。食品药品安全工作不是哪个部门的问题，尤其不是条条问题，是我们各级政府责无旁贷的工作。对这个问题必须要有清醒的认识。二是要充分发挥市县(区)两级食品药品安全协调机构的作用。要努力在“协调”上下功夫，精心研究需要协调、需要合作的事项，通过协调各部门工作情况，找出共性和规律性的东西，并与当前食品药品安全工作出现的新情况、新问题结合起来，以创新的思路加以研究分析，以创新的措施加以协调解决。三是要切实发挥食品药品监督管理部门的“抓手”作用。食品药品监管部门要明确职责、找准位置，按照国务院的《决定》要求，要把工作的着力点放在强化综合监督和组织协调上，强化牵头组织对重大事故查处的职能上，而不是代替农业、卫生、工商、质监等部门对食品安全监管执法的具体职能，切实做到工作到位不缺位、不错位、不越位。四是各成员单位要顾全大局，各司其职，密切配合，齐抓共管。按照国务院《决定》精神，食品安全工作按照一个监管环节由一个部门负责的原则，在座的成员单位都有相应的监督和管理的工作任务，各成员单位按照各自承担的职责，认真抓好工作落实。要强化大局意识，从讲政治、顾大局、保稳定、促发展的高度，认真履行职责，忠于职守，保证每一个环节都不出问题，形成食品药品监管工作的合力。五是要整合监管资源，发挥监管效能。充分发挥现有食品药品安全监管资源的作用，挖掘现有监管资源的潜力，加强信息沟通协调，努力实现监管效能最大化。要从具体的工作，急办的事情，能做到的项目入手，加大工作力度，探索出一套具有我市特色的监管模式，推动各项监管措施落到实处，切实做好食品药品安全工作。六是要强化基层监管网络建设。要稳步扩大农村药品监管和供应“两网”建设，尽快延伸食品监管网络，建立起乡有协管员、村有信息员，横到边、纵到底的基层监管网络，真正实现食品药品监管无缝隙、全覆盖。

(四)食品药品安全工作要服从和服务于全市经济建设的大局。食品药品安全工作不是一项孤立的工作，而是经济建设和社会发展的重要组成部分。食品药品安全是食品药品产业健康发展的灵魂，离开了食品药品安全，根本谈不上发展，没有发展也就不能解决食品药品产业发展中的问题。做好食品药品安全工作，在确保人民群众饮食用药安全放心的同时，促进我市食品医药经济健康持续协调发展，就是服从和服务于全市经济建设大局的具体体现。一是牢固树立服从和服务于经济建设大局的思想。各级政府和有关部门要从全市经济建设和社会协调可持续发展的高度出发，把食品药品安全工作融入到经济发展的大局中去，积极探索食品药品安全工作服务于经济工作的新思路、新方法，提高服务意识，创新服务方式。二是正确处理监管与发展、监管与服务的关系，既不能因为监管而影响食品医药经济的发展，也不能因为怕影响食品医药经济的发展而放松监管。要通过依法监管，保护合法，打击非法，促进食品医药产业按照市场规律进行重组，淘汰落后的和低、小、散的企业，扶持先进的、规模化集约经营的企业。决不允许以牺牲人民群众的身体健康和生命安全为代价，换取一时的发展。三是积极推进食品药品生产流通方式的转变。要按照市场经济发展需要，引导企业探索符合现代生产、流通、消费需要的新型产销模式，大力发展连锁经营、物流配送，架起保证人民群众饮食用药安全的桥梁。四是启动食品药品安全信用体系建设，提升我市食品药品产业形象和信誉。建立良好的食品药品生产经营信用体系，是加快食品药品产业发展的一项重大措施，也是保证食品药品安全的治本之策。今年省里确定青岛、潍坊两市及莱阳、寿光两个县级市，肉类、乳业、餐饮三个行业作为信用体系建设试点城市和试点行业，并确定明年在全省推开。我们虽然不是试点市，但也要积极做好这方面的工作。要通过开展信用体系建设，促进我市食品药品安全状况明显好转，食品药品质量和企业信誉进一步提高，推动我市食品药品产业健康、快速发展，在更高层次上满足人民群众饮食用药的需要。五是努力为食品医药经济发展营造良好的环境。要大力推进政府提速，通过依法行政、规范管理、有效监督，营造公开、公平、公正的发展环境。要提高行政效率，缩短办事时限，落实服务承诺，更好地为食品医药企业服务。

同志们，食品药品安全工作任务艰巨，责任重大，使命光荣。我们要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，在市委、市政府的坚强领导下，振奋精神，开拓进取，扎实工作，不辱使命，努力开创我市食品药品安全工作新局面，为确保全市人民饮食用药安全，为推动全市经济和社会协调可持续发展做出新的贡献!

食品药品安全工作会议讲话(二)：

食品和用药安全是关系群众切身利益的大事，党中央、国务院历来十分重视，吴仪副总理在今年全国食品药品监督 管理工作会上指出：“食品药品直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是一件天大的事”。市委、市政府也一贯重视食品药品监督管理工作。去年，市长办公会已确定各乡镇由一名班子成员分管药监工作。今年，市政府又成立了食品安全监管领导小组，并下文明确了相关部门的职责，9月份还转发了市食品药品监督管理局《关于加快全市农村食品药品监管 网络和药品供应网络建设的意见》(政办发[20xx]88号)。这个《意见》中提出：“年内建立起层层有领导分管，各乡镇有食品药品监督协管员，村级有食品药品监督联络员的食品药品监督网络，消灭食品药品监管盲区，药品供应网络覆盖达到100%，最终实现农民群众就近获得药品救助的目标”。为确保这一目标顺利实现，今天市政府召开全市农村“两网”建设工作会议进行动员部署。在这里，我讲三点意见：

一、认清形势，知难而上，从根本上改变当前农村用药现状。

我市农村药品监督网络和药品供应网络建设工作，以前在药监、卫生等部门的通力协作下虽然取得了一定成绩，但它并没有从根本上解决农村药品供应渠道混乱，市场上的假冒伪劣食品药品还不少，农民用药安全，吃上放心食品的问题还没有得到充分保证。从近两年我市农村药品监管中发现的问题可以看出，形势严峻、不容忽视，主要表现在：一是药品从业人员素质低。在全市400多家村卫生所(室)、门诊部中90%从药人员无药学专业技术人员;二是购药渠道混乱。不少个体诊所、村卫生所(室)及药店从个体商贩中购进药品，进药渠道不合法，质量得不到保证;三是农村医疗机构普遍存在滥用抗生素和药品经营单位不凭处方 销售处方药的违规现象;四是食品药品质量问题严重。2002年至20xx年市食品药品监督管理局在监督检查中发现，全市个体诊所、村卫生所(室)、乡镇卫生院绝大部分存在使用过期失效药品行为。

以上情况说明，随着药品监管力度加大，城区药品生产、经营、使用秩序日益规范，假冒伪劣食品药品不断向地理位置较偏僻，监管力量相对薄弱，群众自我保护意识不强的农村转移，农村地区医疗机构基础设施差，严重缺乏药学专业技术人员，乡村医生对药品规范管理的认识不足，食品药品质量安全得不到充分保障，我们必须以事实求是的态度，以向人民群众高度负责的精神，正视目前农村食品药品监管和药品供应渠道方面存在的问题，认清形势、确立目标、坚定信心、迎难而上。按照“三个代表”重要思想的要求，出色地完成政府下达的农村“两网”建设任务，从根本上改变当前农村食品药品市场混乱现状，让农民群众吃上安全放心的食品药品。