土豆的做法多样，可以加工成馒头、面条、米粉等主食，下面，小编给大家推荐土豆的好吃做法，希望大家喜欢!

拔丝土豆的做法

材料

主料：土豆200g，白糖300g

辅料：油，白芝麻，淀粉

做法

1、准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。

2、锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。

3、盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。

4、锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。

5、把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。

6、最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的了。

鸡小腿烧土豆的做法

材料

鸡小腿7个，中型土豆两个，大蒜4瓣，生姜1块，青椒1个，小红辣椒4个;老抽两勺、白糖少半勺、盐适量。

做法

1、鸡小腿切成两段，土豆切滚刀块，生姜切片，青椒切成大块。

2、鸡腿块在沸水中煮2分钟，捞出，水倒掉。

3、另取锅，加三碗水，放入焯好的鸡腿，放入大蒜、生姜片、小红辣椒、白糖、老抽，盐，大火烧开，小火焖至八成熟。

4、放入土豆块，间或翻炒，焖至土豆烂熟，撒上青椒块，翻炒出锅。

小诀窍

1、鸡块焯水是为了去腥。

2、冷水中放入鸡块味道更鲜美，也可以等水沸后放入。

3、其他调料比如花椒之类，也可以根据个人口味加入。

4、不用加植物油，否则会很油腻。

5、青椒不必炒熟，放进去就可出锅。

6、也可以用鸡的其他部位做此菜。

7、这个菜量，加上另外一个菜，够我们三口人吃，试做的朋友根据自家人口酌定。

田园土豆饼的做法

材料

原料：面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉(或者火腿)

调料：盐、胡椒粉、花椒粉、油各适量

做法

1. 所欲哦原材料准备齐;

2. 土豆去皮蒸熟压成泥;

3. 加入切碎的胡萝卜、洋葱、芹菜;

4. 还有切碎的午餐肉;

5. 打入一只鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀;

6. 再加入适量面粉;

7. 搅拌均匀成比较干的土豆蔬菜面糊;

8. 平底锅倒油烧热，手上抹油，取一中等土豆大小的面团揉圆再拍扁，放进平底锅小火两面煎熟。

小诀窍

1. 蔬菜不必拘泥于这几种，可以随意搭配;

2. 将蒸熟的土豆弄成泥有很多种方法，我是最直接的，戴上一次性手套用五齿耙子抓捏的。让你的早餐充满正能量——田园土豆饼

3. 各种原料的比例没有固定的，相对来说土豆要多一些，面粉的量以能将所有原料粘合在一起不散开就好;

4. 烙的时候手上要抹油才能做成圆饼，如果不想用手，也可以直接用勺子舀一勺面糊放锅里，然后翻个面用铲子压扁，这样也行，就是饼的形状不圆，自家吃也没啥，我经常这么干。