天气炎热的时候大家就会想起冷面这个美食了，冷面是一重很传统的美食。你想知道冷面酱有哪些做法吗?下面，小编来为你介绍冷面酱的家常可口做法。

冷面酱的做法【1】

材料

乌醋1小匙，白醋1/2小匙，酱油1小匙，盐1/4小匙，细砂糖1小匙，香油1/2小匙

做法

1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。

2.将香油加入作法1中稍微调匀即可。

冷面酱的做法【2】

材料

凉开水4大匙，印尼ABC甜辣酱2小匙，细砂糖1小匙，白醋1小匙，酱油1小匙，盐1/4小匙

做法

将所有材料放入放入大碗中，搅拌均匀即可。

冷面酱的做法【3】

材料

柠檬1/2颗，辣椒粉1茶匙，鱼露1茶匙，味精1/4茶匙，盐1/4茶匙，水30CC

做法

1、取一碗，挤出柠檬汁;

2、再加入其它材料一起混合调匀。

冷面酱的做法【4】

材料

柴鱼高汤40CC，味醂1茶匙，糖1/4茶匙，日式鱼酱油1大匙

做法

取一碗，加入所有材料混合调匀即可。

冷面酱的做法【5】

材料

水30CC，花椒粉1/4茶匙，辣椒粉1/2茶匙，香醋1茶匙，花生油1茶匙，酱油1/2茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，水3大匙

做法

将所有材料加入搅拌均匀即可。

冷面酱的做法【6】

材料

日式柴鱼酱油1杯

做法

1、将日式柴鱼酱油和水混合调匀就是鲜美的日式凉面酱了。

2、用于日式凉面或水煮面线沾酱。

冷面酱的做法【7】

材料

A.香椿嫩叶10公克，香油1/2小匙，B.凉开水4大匙，姜泥10公克，酱油膏2大匙，细砂糖1/2小匙

做法

1.香椿嫩叶洗净，沥干水分后稍微风干备用。

2.将作法1放入果汁机中，加入材料B打成泥，倒入容器中，加入香油略拌即可。

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