大蒜泡酒的偏方大全

发布时间:2017-05-27 07:40

大蒜是最常见的调味食物,性味辛温,可以用于泡酒,那么,大蒜泡酒怎么做?大蒜泡酒的功效有哪些,下面小编马上给大家分享大蒜泡酒的方法吧。

大蒜泡酒的偏方大全

大蒜泡酒的方法

大蒜泡酒方法一

材料:粮食白酒2000克,1000克大蒜头

制法:大蒜剥掉外皮,直接放入白酒中,密封,浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的,白酒度数在40-60度之间。

功效:大蒜酒有很好的驱寒功效,体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。

大蒜泡酒方法二

材料:白酒2斤,白砂糖250克,大蒜头400克

制法:大蒜剥掉外皮,洗净,拍裂,大的大蒜可以切成2、3片,放入装有白酒的瓶子里,加入白糖,密封,放2-3个月。

功效:抗菌健胃,能够预防感冒腹泻,软化血管,防病,治疗失眠。

大蒜泡酒方法三

材料:白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克,大蒜1000克

制法:淡豆豉、桃仁和大蒜切碎,放入一个干净的纱布袋里,扎紧口,放入白酒瓶,密封,春夏两季浸泡3天左右,秋冬两季浸泡一周。

功效:活血,祛风除湿,痛经活络,温肾壮阳,能治疗脚弱无力。

大蒜泡酒方法四

材料:大蒜7枚,黄酒适量

制法:大蒜剥皮,捣烂,用黄酒冲服。

功效:治疗霍乱,腹部疼痛。

温馨提示:药酒一次不要喝太多,每次喝10-20克即可,每天1-2次即可。

大蒜的营养价值

1、大蒜中钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。

2、蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。

3、大蒜中含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。

4、每100克大蒜中含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。

5、大蒜中含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分,还含有硫、硒、有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶。

6、大蒜含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。而且还含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。猜你喜欢:

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