肝脏对于每个人来说都很重要，它有着重要的清洁过滤系统，帮助人们更好的养护身体。哪些食物具有养肝护肝的功效?接下来小编和你一起了解养肝的食物吧。

养肝护肝的食物

柠檬

我们都知道，柑橘类水果，例如柠檬，富含维生素c，但是除此之外，柠檬还有助于机体清除有毒物质，促进消化。

鳄梨

平时多吃点鳄梨，有助于机体产生一种名为谷胱甘肽的抗氧化剂，它有助于肝脏过滤掉有害物质。

十字花科蔬菜

十字花科的蔬菜，例如西兰花和球芽甘蓝，它们可以为机体提供大量的芥子油苷，从而有助于机体消化酶的分泌，更好的养护我们的肝脏。

葡萄柚

由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。

姜黄

姜黄通常用作于一种调料，它可以有助于机体消化脂肪，刺激胆汁的分泌，此外，对于肝脏而言，它还有着天然的排毒功能。

核桃

核桃中含有丰富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，这两种物质可以清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。

大蒜

大蒜相信大家并不陌生，它有助于肝脏激活多种排除毒素的酶，而且大蒜中含有大量的蒜素和硒元素，在肝脏排毒祛毒过程中起着重要作用，大家不可忽视它。

绿茶

绿茶含有丰富的植物抗氧化物质—儿茶酚，它能够有效提高肝脏功能。

甜菜

甜菜含有丰富的生物类黄酮物质，可以全面提高肝脏功能。

绿叶蔬菜

菠菜、生菜等绿叶蔬菜可以中和来自食物中的金属物质、化学物质和农药残留物，从而达到保护肝脏的目的。