因为羊肉中含有非常丰富的维生素、脂肪、钙、磷、铁等，所以食用羊肉可以降低胆固醇的含量，是滋补身体的最佳食品。萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。你喜欢吃白萝卜羊肉汤吗?你知道白萝卜羊肉汤要怎么做吗?接下来小编给你推荐白萝卜羊肉汤的4种好吃做法。

白萝卜羊肉汤的好吃做法一

白萝卜羊肉汤的材料

羊排肉，萝卜

白萝卜羊肉汤的做法

步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。

步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。

步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。

步骤：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。

白萝卜羊肉汤的好吃做法二

白萝卜羊肉汤的材料

萝卜，羊肉，生姜，陈皮，草果，盐

白萝卜羊肉汤的做法

1、将飞过水的羊肉和生姜、陈皮、草果加开水放煲里。

2、慢火熬至羊肉酥烂，加进萝卜煮二十到三十分钟。

3、出锅前加盐调味即可食用。

白萝卜羊肉汤的好吃做法三

白萝卜羊肉汤的材料

主料：白萝卜200克，羊肉200克、紫薯面1块

配料：姜1块、葱1段、香菜2棵

调料：料酒少许、食盐少许

白萝卜羊肉汤的做法

【准备】

白萝卜去皮切薄片，葱、姜切片

【做法】

1. 羊肉洗净切片;

2. 锅中加适量水烧开，放入姜片、葱片，煮沸后放入羊肉片;

3. 再加入料酒和盐，继续小火煮;

. 炖至羊肉六成熟，放入白萝卜片;

5. 白萝卜煮软后放入紫薯面，煮软后用筷子划散;

6. 煮熟后将面盛入碗中，依次铺上白萝卜片和羊肉片;

7. 浇上煮面的汤汁;

8. 表面撒上香葱和香菜装饰即可。

白萝卜羊肉汤的小诀窍

1. 羊肉尽量切薄片，易熟，口感也好;

2. 也可用羊肉卷，口感更软，味道也不错;

3. 白萝卜尽量切薄片。

白萝卜羊肉汤的好吃做法四

白萝卜羊肉汤的材料

带骨羊肉2大块，萝卜，盐，胡椒，香菜

白萝卜羊肉汤的做法

1、带骨羊肉两大块， 过水， 切成小块;

2、萝卜也切小块， 一起扔电高压锅煮15分钟;

3、出锅的时候加盐、胡椒、香菜调味即可。