宝宝冬季值得喝的养生粥

发布时间:2017-02-21 16:23

宝宝的肠胃弱,进入冬季后,妈妈要记得多给宝宝喝些暖胃的热粥。大家想知道怎么做吗?不如跟着小编一起涨姿势——来学习宝宝冬季养生粥怎么做吧!

宝宝冬季值得喝的养生粥

宝宝冬季养生粥一:荷叶养生粥

材料

东北珍珠米一小饭碗 干荷叶四分之一张,荷叶一般药房都有卖

做法

1 把干荷叶放到冷水里浸软。或者用开水煮软。煮过的水不要倒掉,可以代茶饮

2 珍珠米用多量的水煲煮。可以用电压力锅7分钟即可。普通的锅就要煮到米粒成熟即可

3 打开压力锅,把已经浸软的荷叶,铺到已经煮好的粥里面盖上锅盖。用电压力锅的余热把荷叶和粥很好的融合

4 吃粥的时候,把荷叶捞出不要

小诀窍

荷叶 薄荷 大黄 紫苏叶等等都是发散类植物,所以无论食用和做中药饮片,都不可以煲的过久。煲的过久就把有效物质挥发掉了。起不到任何作用了。

所以煮荷叶粥,只能粥熟了,关火用余热来焖荷叶,然后搅拌均匀即可

宝宝冬季养生粥二:五谷养生粥

材料

荞麦1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡实1大匙,脱皮绿豆1大匙,糙米1大匙,红豆1大匙,麦仁1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克

做法

1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

2.上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。

3.喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

小诀窍

1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法:如上所述,盖盖压阀大火烧至喷气后,关火。等到气全部泄光或者15分钟后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气2—3次后即可。我的体会是,如果是普通的白米稀饭,只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭,事先没有泡发杂粮的话,三次即可。事先泡发的话,两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环,效果确实不错,我有时偷懒,根本不等到泄完气,就又开火,效果也很好。至于电压力锅,没有试过,大家可以试一下,原理都是一样,只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。

2、赶时间的话,杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来,抓上一把就煮,味道口感没有什么差异。

3、除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管怎样,还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。

4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。用东北大米就很好。

宝宝冬季养生粥三:菊花养生粥

菜谱简介 菊花-在中药材中算是俗又大碗的好用药材,因性凉,所以具有降压、降脂、控制自律神经失调的肥胖,尤其对皮肤发炎也有点疗效,所以一般爱美的上班族女性,多会搭配枸杞沖成一杯清香四溢茶,天天饮用就能造就美丽。

材料

圆糯米1杯,干燥黄菊花1两,水12杯,冰糖2两

做法

1. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开,先转小火再放入黄菊花煮15分钟后,捞掉黄菊花。

2. 将洗净的圆糯米加入作法1的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。

上面就是小编为大家介绍的宝宝冬季养生粥有三种做法相关内容,希望对大家有帮助。

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