肉松是中国、日本、泰国、新加坡等国家常见的小吃。你了解肉松面包要怎么做才好吃吗?今天，小编为大家推荐的毛毛虫肉松面包做法。

毛毛虫肉松面包的制作食材

主料

高筋面粉

250g

鸡蛋

60g

酵母

3g

牛奶

120g

盐

3g

黄油

25g

白砂糖

20g

奶粉

30g

辅料

肉松

适量

色拉酱

适量

毛毛虫肉松面包的做法步骤

1.除去黄油以外的主材料混合

2.揉至基本扩展

3.黄油切小块，加入到面团中

4.继续揉至完全扩展阶段

5.把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2倍大(现在的气温，室温发酵就足够了)

6.发好的面团取出来排气，分成均匀的5等份，每一份搓成长条形，盖上保鲜膜醒15分钟

7.取一块面团，擀开

8.在一端放上拌过色拉酱的肉松

9.在靠近肉松的地方，用刀划成若干条

10.从有肉松的一端卷起来

11.依次做好所有的面包胚，排入烤盘中进行最后发酵(需盖上保鲜膜)

12.发酵好后，在表面刷上全蛋液，在一端放上两粒黑芝麻做眼睛

13.烤箱预热180度，中层烤15～20分钟左右。(表面上色后，盖上锡纸继续烤)

14.好好吃啊。又软又香。

两款好吃的肉松推荐

1、海苔肉松

产品特性：

精心制作成肉丝，不含豆粉，肉丝粗细均匀，长短一致，没有肉梗和疙瘩，使用成本低，特殊工艺制作，保留肉中的原汁，嚼起来有一种嚼出肉汁的感觉

产品规格：2.5kg*8包/箱

保质期：4个月

产品等级：A级、C级

2、辣肉松

产品特性：

精心制作成肉丝，不含豆粉，肉丝粗细均匀，长短一致， 没有肉梗和疙瘩，使用成本低，特殊工艺制作，保留肉中的原汁，嚼起来有一种嚼出肉汁的感觉，精选优质四川朝天椒制成辣椒粉调入肉松，吃起来肉松辣而不呛。

产品规格：2.5kg*8包/箱

保质期：4个月

产品等级：A级、AB级

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