大部分MM都想要有一副白皙的面孔，在长假里除了好好放松自己外，更应该给自己做点美容又健康的食物。下面小编给大家介绍美白补水菜谱，希望对你有用!

美白补水菜谱一：红糖糕

重点：加速代谢速度和美白

红糖在日本被视为美肤圣品，它含有的氨基酸和微量元素可以帮助肌肤排毒，加速痘痘和粉刺的代谢速度，美白肌肤。

食谱——红糖糕

原料：汤面、红糖

做法：

1、烫面小剂子按成小圆片;

2、圆面皮包入红糖;

3、像包汤圆一样团成小球，按成圆饼状;

4、制好的小圆饼表面涂抹一层油备用;

5、锅置火上，烧热后注入半锅油，烧至五成热时，下入糖糕生坯;

6、糖糕浮起时，关火再以余温炸5分钟左右，捞出沥油即可。

美白补水菜谱二：海带猪蹄汤

猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。

而海带中含有较高的锌元素，可以参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于毛孔的通畅，还能减少角质的积累。

用料：海带、花生米、猪蹄子一个、生姜、葱。清汤、盐、鸡精、、胡椒粉少许，绍酒。

做法：

1、海带洗净切成块，花生米泡洗干净，猪手剁块，生姜切片，葱切花。

2、猪手块飞水捞出，煲内注入清汤，加入猪手葱姜绍酒煲30分钟，放入海带、花生米、煲20分钟。

3、再调入盐、鸡精、胡椒粉同煲10分钟即可。

美白补水菜谱三：枸杞米酒

这不但是一道口感极佳的美食，更是一道美白的大餐。热爱美容的MM可以将其作为下午补充能量的甜汤，不但美白还能滋补。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。

而枸杞子则能滋补肝肾，其中含有的维生素A与米酒相结合能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

用料：酒酿、枸杞、干银耳、梨、冰糖

做法：

1、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净;梨削皮切丁。

2、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。

3、开盖，加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。

4、晾凉，放入冰箱冰镇，然后随时享用。

美白补水菜谱四：猕猴桃色拉

重点：帮助肌肤排毒

水果含有丰富的维生素，多吃水果可以帮助肌肤排毒，而弥猴桃有很高含量的维生素C，可干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更明亮。

食谱——酸甜猕猴桃色拉

原料：猕猴桃3个 虾仁5个 奶酪粉30克 鸡蛋1个 油适量 沙拉酱30克。

做法

1.猕猴桃洗净去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

2.虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入热油锅中炸呈金黄色捞出，沥干油备用。

3.猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上千岛沙拉酱即可。

小贴士：猕猴桃的美白原理与西红柿相似，它同样含有大量的维生素C，多吃可以帮助肌肤排毒，并可干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更明亮。

美白补水菜谱五：黄瓜粥

粥是很多MM都十分喜爱的食物，因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

用料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐和生姜少许。

做法：

1、锅炉内加水约毫升，置火上，下大米生姜。

2、武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至稠入精盐调味即可。

美白补水菜谱六：山药青笋炒鸡肝

这是一道适合身体虚弱的MM食用的滋补美食。山药是中医推崇的补虚佳品，可以健肾益气、补精强脾。鸡肝虽然是动物的肝脏，但一点都不必肌肉营养差，反而含有大量的铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。而青笋则富含膳食纤维，能通便、补气，是很好的美容蔬菜。将三者混合，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

不过需要注意的是，在食用这道菜时，一定不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果不容易买到鸡肝的话，选择猪肝或鸭肝代替也可以。

用料：山药、青笋、鸡肝

调料：盐、味精、高汤、淀粉做法：

做法：

1.山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝洗净，切片待用。

2.全部原料分别用沸水焯一下。

3.锅内放底油，加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即成。

美白补水菜谱七：薏仁牛奶粥

相信大家对薏仁的美白效果一定不会陌生，被很多专家都誉为美白的圣品。其主要成分为蛋白质、维生素B1、B2，有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。除此之外，薏仁还对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效, 同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

而在薏仁粥中又加入了牛奶则使此款粥品的美白效果更胜一筹，两者结合无疑是美白食材上的强强联手，保证你喝了以后又美又健康。

重点：美白滋润肌肤

薏仁加上牛奶，可以让肌肤美白效果更突出。牛奶滋润肌肤，薏仁帮助排水肿。

食谱——薏仁牛奶粥

原料：15克薏仁、15克红豆、20克冰糖、100毫升低脂鲜奶。

做法：

1.用冷水将薏仁、红豆浸泡小时。

2.将薏仁、红豆放入电锅中煮熟备用。

3.将冰糖放入电锅中，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶，拌匀即可食用。