怎么正确使用打蛋器

发布时间:2017-06-22 16:29

导语:打蛋器顾名思义就是打蛋用的机器,它是一种小型的厨房电器,在制作美食时可以方便快捷的将美食制作出来,不仅可以打蛋,也可以打奶油等多种食物,可以方便你的厨房生活,让你轻松享受美食的乐趣,品位制作美食的快感。那么,打蛋器怎么使用呢,使用打蛋器是要注意些什么呢,今天就跟着小编一起来看看吧!

一、打蛋器怎么用

打蛋器,用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋。

怎么正确使用打蛋器

打蛋器做蛋羹:

1、将蛋清,细砂放入搅拌桶中。

2、选择高速档开始打蛋。

3、3至4分钟后,即可完成。

打蛋器还可做蛋糕:

1、将蛋清,细砂放入搅拌桶中。

2、选择高速档开始打蛋。

3、3至4分钟后,即可完成。

注意:

1、档将打蛋器举起,蛋白泡沫低垂下来,为“湿性发泡”,适合用于制作天使蛋糕。

2、如果打蛋器举起后,蛋白泡沫不会滴下来,为“干性发泡”,适用于制作威风蛋糕,或者柠檬派上的装饰蛋白。

怎么正确使用打蛋器

二、打蛋器使用注意事项

使用电动打蛋器时,一定要注意保养!不要让机器长时间连续工作,一般让机器连续工作3-10分休息一次,具体视您所购买的机器质量如何决定!

三、打蛋器使用保养

1、请遵照产品说明书使用。再好的产品,也不要长时间连续使用,延长电机寿命。平常注意使用,可延长产品寿命。

2、黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉!

3、打面粉时请用螺旋状打蛋头,但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿,有粘性,打蛋器转起来很费劲,就会导致摩擦生热,电机滚烫。所以,如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器,还是请谨慎使用此功能吧。

【结语】小巧可爱的打蛋器是不是觉得生活无限美好呢,精致的外观,实用的功能,合理的价格真是厨房的好帮手,主妇的好工具!如此精美可爱的打蛋器是不是你也想要拥有呢!

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