燃气灶是厨房中必备的一个项目，选择优质的燃气灶，不仅需要足够便捷的效果，同时也要过硬的质量，如何选择一款适合家中使用的灶具，首先我们需要分别出产品的优劣。

一、优质灶具特点：

蓝色火焰燃烧彻底

燃气灶在燃烧充分的状态下呈现出的是明亮的蓝色状态，所以优质的燃气灶一方面火焰稳定，同时也不会出现太多的杂质，一直呈现充分燃烧的蓝色状态。

高度合适外焰加热

燃气灶炉头支架的高度决定了火焰与锅底的接触面积，火苗外焰温度高，比较适合加热爆炒，所以当锅放到炉头上，恰好是外焰进行加热的状态较好。

点火迅速一次成型

灶具的点火头同样需要经过细致的研究，好的产品按下旋钮就能做到一次点火，不需要反复的操作也没有燃气味道的泄漏。

火力充足多级分档

中式烹饪火力要求较多，大火爆炒，中火加热，小火慢炖，火力级数越多，越适合不同菜肴的烹饪。

二、劣质灶具特点：

红色火苗较多

红、黄色的火苗是燃气燃烧不够充分的象征，灶具暖色火苗较多，说明灶具对燃气利用不充分，燃烧效果差。

高度设计缺陷

高度不够合适的灶具会导致产品本身一直用内焰对锅具进行加热，相对应的加热效率也会降低。

点火效率低下

有的产品由于炉头设计不合理，导致点火效率低下，按下旋钮三四次也点不燃灶具，浪费时间。

火力设计单一

火力过度不明显，只有大、小两档设置的灶具在点火方面效果不明显，单一化的火力也不适合不同食材的烹饪。

两款燃气灶推荐

推荐产品：华帝JZT--BH806A燃气灶具

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脉冲电子点火的方式保证100%的点火率，光波+火焰的双重热能让锅内升温迅速，传热到位，燃气灶热效率高达68.5%，能够有效地聚集能量，做到低碳节能。拉丝不锈钢面板搭配曲线设计，让燃气灶富有一种格调的古典美。【点此查看详情】

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燃气灶的好坏直接影响着我们日常的烹饪质量，优质的灶具不仅是美味的保证，同时也是一份好的烹饪心情的保障，选择适合厨房的产品，也让美味心情进一步的提升。