苦瓜维生素丰富，低热量，具有抑脂肪、养血减肥等功效，是最理想的减肥食品之一。苦瓜怎么吃减肥效果好呢？下面小编为大家推荐一些苦瓜减肥有效食谱，希望大家有用。

苦瓜怎么吃减肥效果好：上汤苦瓜豆芽

材料：黄豆芽200g、苦瓜200g、瘦肉50g、油适量、盐适量、大蒜适量、浓醇猪骨汤2小袋、生抽适量。

做法：

1、黄豆芽洗净沥干水分备用。

2、苦瓜用勺子把内层的白色部分刮掉后切薄片，越薄越好。瘦肉也切片。

3、锅内热油爆香蒜米。

4、把瘦肉放入锅内煸炒。

5、炒到瘦肉变色后加入适量白开水。

6、加入两袋史云生浓醇高汤搅拌均匀。

7、水开后放入豆芽。

8、加少许盐。

9、待豆芽煮熟倒入苦瓜。

10、加少许生抽调味。

11、倒入几滴花生油提香。

12、盖上锅盖待锅内再沸腾即可。

苦瓜怎么吃减肥效果好：橙味苦瓜

材料：苦瓜200g、橙子150g、牛奶50ml、柠檬汁5ml、白糖5g。

做法：

1、苦瓜洗净，切成段。

2、用去核器去掉内核。

3、用去核器去掉内核。

4、锅里加水，烧开后把切好的苦瓜焯水断生。

5、捞出放入冰水中浸泡5分钟。

6、取一个橙子去掉外皮。

7、切成与苦瓜差不多厚的圆片。

8、剩下的一个橙子去皮后，切成块放入搅拌机。

9、加入牛奶。

10、加入白糖。

11、混合搅拌成橙子汁。

12、按一片苦瓜，一片橙子依次叠放在容器里。

13、打好的橙子汁淋在摆放好的苦瓜上即可完成。

苦瓜怎么吃减肥效果好：清炒苦瓜

材料：苦瓜1条、蒜子适量、盐适量、白糖适量、枸杞适量。

做法：

1、首先将苦瓜切片、蒜子切末。

2、锅中放入油，下入蒜末煸香。

3、再将苦瓜倒入锅中，翻炒出香味后，加少许盐、少许白糖，翻炒片刻。

4、再入枸杞几颗，翻炒至苦瓜断生，即可装盘享用。

苦瓜怎么吃减肥效果好：鲜榨苦瓜汁

材料：苦瓜半个、水适量。

做法：

1、苦瓜洗净。

2、用一半即可，切成小条。

3、用刮刀取出白膜。

4、切成小块。

5、倒入果蔬桶里。

6、加入适量水安在机器上。

7、开动了，绿的诱人的苦瓜汁来了。

8、倒出苦瓜汁即可。

苦瓜怎么吃减肥效果好：爽口苦瓜

材料：苦瓜250克、枸杞子30克、蜂蜜10克、冰糖5克、浓缩橘汁10克。

做法：

1、将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片。

2、枸杞洗净，用温开水泡发。

3、将冰糖加入雪碧、凉开水化开。

4、将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。

苦瓜怎么吃减肥效果好：苦瓜鲈鱼

材料：苦瓜、鲈鱼、胡萝卜。

做法：

1、将苦瓜、鲈鱼和胡萝卜切成片;然后在鲈鱼中加入蛋清、盐、料酒、生粉、味精和油腌制15分钟。

2、之后就将苦瓜和胡萝卜倒入锅中翻炒40秒之后起锅。

3、接着在锅内倒入1碗高汤烧开，最好就将苦瓜、胡萝卜和鲈鱼放在一起搅拌煮到鱼熟为止，最后导入生粉水和淋上香油就可以食用。

小贴士：鲈鱼低脂高蛋白，与苦瓜搭配，既可以为人体提供每日所需的蛋白质，又可以减少脂肪的摄入与抑制脂肪的吸收，是一道不错的减肥佳肴，产后妈妈们可以适量食用。

苦瓜的功效与作用

1、生津消暑

苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，苦瓜虽苦，但人吃了可以生律止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾。

2、 促进食欲

苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。

3、防治糖尿病

苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到辅助治疗的作用。

4、 增强免疫力

苦瓜中台有类似奎宁的生理活性蛋白及大量维生素，能增强人体的免疫功能，同时还利于人体皮肤的新生和伤口的愈合。

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