长沙是一座吃货聚集的城市。来长沙旅游，吃是少不了的，当然也有很多好玩的景点。下面是小编为大家整理的长沙旅游必吃美食推荐及其景点介绍，欢迎大家参阅。

长沙美食攻略

No.1臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称其为臭干子。色墨黑，焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐，极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。所以来大长沙，必定要吃臭豆腐。

No.2 口味虾

麻辣小龙虾又名长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃。以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。口味虾兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。

No.3糖油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。糖油粑粑受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。

吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。但刚出锅的粑 粑，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤到嘴。因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽，一扫而光，而要慢条斯理，悠着乐着地一点点吃，一点点品尝。

No.4剁椒鱼头

剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼

头，风味独具一格。其色泽红亮、味浓、肉质细嫩，肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲的。无论是视觉、味觉和嗅觉都算上乘美味。

No.5毛氏红烧肉

要说湘菜就不能不提“红烧肉”，湖南人对它可是情有独钟。毛氏红烧肉是

一道色香味俱全的汉族名肴，属湘菜系。此菜甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。当年毛主席对这道菜也是钟爱有加，现在遍布全国各地的湘菜馆都用“毛氏红烧肉”来作招牌菜。毛氏红烧肉采用半肥伴瘦的猪肉，也是湘菜系列独树一帜的主打产品，流传至今，一直深受世人喜爱。

No.6辣椒炒肉

在长沙，这道菜无人不爱，湘菜馆里点菜率最高的绝对是这道菜。简单的菜里学问才大着呢，辣椒一定要选那种长长的，硬硬的，无名指大小的小香辣椒，光看着，你就觉得透着一股香辣味。猪肉的选择也颇有学问，而且在做前把肉勾芡一下或者用调料拌好，味道会更鲜美。

No.7炸炸炸

老长沙油炸社有着多种多样的油炸食品，二十多类荤菜、十多类素菜，单价

在3-7元。一定不能错过的一道菜便是里脊肉，炸出来软嫩软嫩的;这里的香肠也很有名，一口咬下去，油都会渗出来。烤鸡翅和炸鱿鱼须也很不错，份量少的话荤素是一起装盘的，如果点得多，可以要求分盘装。所有的炸炸炸出锅后，涂上一层老长沙特制的辣椒，偏辣，口味很重。老长沙油炸社的主食有两种：凉面和酱油炒饭。酱油拌饭一定是每次必点的单品，炒到粒粒分明的米饭，拌着酱油，撒上酸脆酸脆 的萝卜干，底部铺了一小层的猪油，需要趁热搅拌米饭才行。

No.8麻辣子鸡

麻辣子鸡最具浓厚风味地方风味的正宗湘菜名肴之一，色泽金黄，皮焦肉嫩，

麻辣入味，油润鲜香。以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作，味道更佳，民间又流传有这样一首打油诗：“外焦内嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，滞湘胜过玉楼东。

No.9麻仁香酥鸭

麻仁香酥鸭是一道湖南的汉族名菜，属于湘菜创新名菜。因为该菜品注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。

No.10刮凉粉

湖南地区汉族风味名小吃。属湖南湘菜系。夏日来临之际，长沙街头的刮凉粉摊子陡然增多。白嫩光滑、如玉如缎的凉粉，像一座小小的堡垒，端端地放在纱笼里，旁边摆着酱油、醋、麻油、小葱、蒜末水、榨菜、干辣椒粉等调料，散发着诱人的光芒。

No.11德园包子

提到包子，长沙人必称“德园”。德园包子皮薄馅大，富有弹性，糖馅由冰糖、玫瑰糖或桂花糖等拌成，香甜爽口。肉馅则用上好瘦肉拌上香菇和冻油等调料，油而不腻。每天早上在德园包点店前买包子的人都会排成长龙，成为长沙街头一景。

No.12姊妹团子

姊妹团子起源于20年代初，一对姓姜的姐妹在火宫殿的圩场卖团子，她们做的团子既好看又好吃，颜色瓷白，小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻，肉馅团子鲜嫩可口，糍糯柔软，姊妹团子从此出名。

臭长沙旅游景点介绍

1.岳麓山。岳麓山位于国家长沙AA(5A)级旅游景区岳麓山-橘子洲旅游景区内，是国家级重点风景名胜区，海拨300.8米，是南岳衡山72峰之一，是中国四大赏枫胜地之一。

2.橘子洲。，是长沙的重要名胜之一，也是国家长沙AA(5A)级旅游景区和国家级重点风景名胜区。橘子洲介名山城市间，浮袅袅凌波上，被誉为“中国第一洲”。

3.世界之窗。景区依山傍水，满目青葱，欧洲、东方、西亚园艺风格的主题园林更添了公园的靓丽和妩媚;100多个世界名胜古迹各占地势，构筑了厚重的人文历史，彰显了浓郁的异国情调。

4.开福寺。在长沙城北新河与湘江交汇处凤嘴，有一座殿宇宏伟、气势非凡的千年古寺，这便是三湘名刹——开福寺。

5.贾谊故宅。河南洛阳人，汉文帝时召为博士，迁太中大夫，后遭权贵周勃等人所忌被贬为长沙王太傅，居长沙3年，有"贾长沙"之称。

6.长沙海底世界。把浩翰大海搬进内陆，把数千种海洋生物展现眼前，是长沙海底世界独有的特点，海底世界的神秘莫测、绚丽多姿宛如一颗多彩的深海明珠每年吸引着数十万人的游览、参观。

7.烈士公园。烈士公园位于湖南省长沙市区东北部的浏阳河畔，总面积153.3公顷，洼地造湖，湖中筑岛。公园由纪念区、游览区两部分组成。烈士公园是长沙市最大的公园，是座集纪念、游览和娱乐的综合性公园。

8.黄兴路步行街。黄兴路步行街是长沙市最繁华的地段之一。是一条于2002年修缮竣工的步行商业街。北起芙蓉区司门口，南到南门口，全长838米，街面宽23-26米，包括近万平方米的黄兴广场。