致群众食品安全的一封信

发布时间:2017-06-13 14:06

“民以食为天、食以安为先”。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定。下面小编整理了致群众食品安全的一封信,欢迎阅读。

致群众食品安全的一封信篇一

广大人民群众:

在目前的季节里,气温高,湿度大,适合各种致病微生物繁殖,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬污染食物,细菌性食物中毒和肠道传染病进入易发季节。为保障您的饮食安全,创造良好的食品安全环境,高岳街道现温馨提示如下: 预防食源性疾病的几项建议 :

1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;

2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;

3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。

4、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

5、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒

7、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能

8、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。

几种常见的饮食卫生误区 :

1、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

2 、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为 75°,而一般白酒的酒精含量多在 56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。

3、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

4、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。

5、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

6 、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好。

欢迎广大人民群众积极参与食品安全监督工作,发现食品生产经营单位有生产销售地沟油、有毒有害食品、假冒伪劣食品等违法违规行为的涌跃向相关部门投诉举报,我们将坚持有报必接、有案必查、有查必果、查实必奖的原则并严格为举报人保密,保护举报人合法权益。现将各食品安全监管职能部门举报电话通告如下:

最后,祝大家身体健康、生活幸福,万事如意!

松岭先锋卫生服务中心宣

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致群众食品安全的一封信篇二

尊敬的家长朋友:

您好!

当前,食品安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题。小摊点、小卖部制售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品的现象较为普遍,这些“垃圾食品”包装新颖、颜色鲜艳、口味奇特、价格低廉,对学生具有很大诱惑,因而十分畅销,但是这些“垃圾食品”含有违法食品添加剂、重金属等有害物质,容易影响青少年身体和智力发育,是学生健康成长的重大隐患。特别是近日我校连续出现部分学生发生了程度不同的食品安全问题,危害了学生的身体健康,引起了上级各部门的高度重视。

为更好地保障青少年学生的身体健康和生命安全,各位家长朋友应与学校携起手共同开展食品安全知识宣传,提高学生食品安全素养和自我保护意识与能力。

一、了解孩子饮食特点,介绍各类不安全食品对孩子健康的影响,引导孩子合理膳食,以正餐为主,少吃或不吃零食。

二、教育孩子购买食品时要做到“一看二闻三触摸”。教育学生不购买、不食用来源不明、假冒伪劣、过期或“三无”食品。

三、要求孩子在家就餐,不要在路边无证经营的小店和流动摊点就餐。

四、落实孩子食品卫生知识教育,注意饮食卫生安全,提高个人卫生习惯,防止病从口入。

五、家长与学校及时沟通食品安全信息,了解学生食品安全状况,科学引导学生养成良好的饮食行为和习惯。

最后,衷心地祝愿您全家健康快乐,合家幸福!

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致群众食品安全的一封信篇三

尊敬的家长:

您好进入夏季后,随着气候变化,食源性疾病进入高发季节。为了维护广大幼儿的身体健康和生命安全,维护校园的和谐稳定,请您配合我园做好食品安全卫生工作。

1、夏季到来,气温升高,食品及原材料易腐败变质,容易引发食源性疾病、食物中毒。教育幼儿不要食用已腐败变质的、具有明显感官性状异常的、超过保质期的、易引发食物中毒的食品;不要采买和使用已发芽的土豆;豆制品等易腐食品应尽量缩短在常温下存放的时间。 2、经常饮用饮料不利于少年儿童的健康,白开水是最好的饮料;不生吃蔬菜和水果,要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质;不买街头无照或无证商贩出售的各类无卫生保障的食品;不采摘或不食用野果(菜)和来历不明的可疑食物。

3、要教育学生养成良好的个人卫生习惯,加强体育锻炼和营养、保证充足的休息、有病及时就医并居家休息等,增强学生的防范意识和防范能力,提高机体抵御疾病的能力。

4、为了幼儿的安全,请您不要再让小学低年级的孩子到幼儿园门口接放学的幼儿,敬请配合我园的工作。

*****幼儿园

5月13日

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