阿胶的食用好处与副作用

发布时间:2017-04-08 13:05

很多人都知道阿胶是补血圣药。阿胶的食用好处有哪些呢?阿胶有什么副作用?不如跟着小编一起来学习阿胶的好处吧!

阿胶的食用好处与副作用

阿胶的食用好处

1.改善睡眠

阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火,能强化钙素营养,维护神经功能,具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能,稳定精神情绪,消除抑郁,紧张,烦躁,起到安神功效

2.提高免疫力

对年老体弱,久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。

3.延缓衰老

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%,精氨酸7%,组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质,并抗衰老、延年益寿。

4.增强体质

阿胶调整充养内脏功能,使体质增强。《本草汇言》称阿胶为“培养五脏阴分不足之药”,“阴”指机体的主要物质成份。有了“阴”,才能与阳相济,使人体达到阴阳平衡,内脏功能相互协调,而保证机体有一个良好的体质状况。阿胶为补血要药,“心主血”,心的功能需要血的充养。经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用,因而也能发挥更好的补养作用。

5.健脑益智

阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学生紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,旺盛精力。现代药理研究表明,阿胶含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力。

阿胶的副作用

一:有些人服用了阿胶之后,会出现热气的情况,鼻腔和口唇等部位都会长出一些豆粒大的热疮,眼睛变得干涩,眼睛发红,眼屎增多,严重的话甚至会导致喉咙发痛、出现便秘和大便出血的情况。因为现存的制作工艺依然是存在着不少的局限性的,新制成的阿胶都会或多或少地带有一些热气的火毒,所以人一旦服用了之后就会出现一系列的火气旺盛和中毒的症状。站在中医的角度来看,新阿胶是不适宜人体服用的,我们应该把它放置在阴干的地方3年以上,直到火毒消失之后才可以服用。

二:阿胶属于一种滋阴的食物,会容易导致人体产生消化不良的情况。我们都知道,脾和胃都是后天之本,如果脾胃的功能受到了别的东西的阻碍的话,无论再好的药人体也是无法吸收的。所以,在服用阿胶的时候,尤其是那些脾和胃的功能都不是很好的朋友,一定要配上一些调理脾和胃的药物,这样才可以让阿胶得到充分的吸收。效果当然会更好了。

三:中医认为,血虚的人一般都会伴有气虚的情况,有气虚的情况的人一般都会面色苍白无血色、气短、少言少语、无精打采和容易出汗。中医认为,气和血是具有相互滋生的功能的。也就是说,气好的人可以帮助生血,血气好的人可以帮助养气。所以,只有在补血的同时也进行补气,才可以起到事半功倍的效果。在服用阿胶的时候,最好可以添加上一些黄芪和党参之类可以补气的药物一同服用,效果会更佳。

阿胶的食疗方法

1、可以用上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用。

这样对妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱很有帮助。你也可以将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,这是有助于男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急的治疗,同时也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。

2、芝麻、核桃阿胶膏。

阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

3、蜂蜜鸡蛋阿胶膏。

将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好;服用阿胶注意事项阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

4、阿胶黄酒。

阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

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