青少年是长身体的时期，因此在食谱方面不能马虎，那么青少年想要健康要吃什么样的食谱的呢?

青少年健康菜谱：晚餐食谱

(一)鸡肝--鱼丸菠菜底

主菜：鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜副菜：青鱼.菠菜

(二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽

主菜：胡萝卜.牛肉.青蒜副菜：黄豆芽.雪菜.虾皮

(三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜

主菜：冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳副菜：木耳菜.蒜末

(四)肉末豆腐--麻酱拌菜心

主菜：牛肉.豆腐.咸鱼干.青椒副菜：白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱

(五)炒五丝--白菜黑木耳

主菜：鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干副菜：白菜.黑木耳.虾皮

(六)狮子头--豌豆苗

主菜：牛肉.鸡蛋.海米.葱副菜：豌豆苗.胡萝卜丝.香菇

(七)洋葱炒蛋--白菜黄豆芽

主菜：洋葱.鸡蛋.肉丝.海带副菜：白菜.黄豆芽.枸杞子

(八)萝卜氽丸子--拌三样

青少年健康菜谱：一周食谱

食谱一

早餐：牛乳250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐：大米或小米做成的饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、菜油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、菜油5克，味精懒人瘦身法 电子书、盐数量适宜)。

晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、菜油5克、百合、淀粉、味精、盐数量适宜)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、菜油5克、番茄50克，味精、盐数量适宜)。 加餐：时令水果。

食谱二

早餐：小米粥(小米100克)、牛乳250ml、钱袋蛋(鸡蛋50克)。

午餐：大米或小米做成的饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、菜油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐数量适宜)、香

菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、菜油5克，味精、盐数量适宜)、炝花椰菜。 晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐数量适宜)、清蒸鲜鱼(各类鲜鱼150克、菜油5克，葱段、姜丝、盐数量适宜)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、菜油5克，大蒜、味精、盐数量适宜)、青菜虾米汤(青菜50克、菜油5克、虾米，味精、盐数量适宜)。 加餐：时令水果。

食谱三

早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛乳250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐：大米或小米做成的饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、菜油5克，调味品数量适宜)、西芹牛柳怎么瘦身最快最有效(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、菜油5克，调味品数量适宜)、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒牛肝、牛肝50克、豌豆苗50克、菜油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐数量适宜)、芸豆炖土豆(牛瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、菜油5克，味精、盐数量适宜)。 加餐：时令水果。

食谱四

早餐：牛乳250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

午餐：大米或小米做成的饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、菜油5克，淀粉、味精、盐数量适宜)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、菜油5克，味精、盐数量适宜)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐数量适宜)。

晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、菜油5克、调味品数量适宜)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品数量适宜)。

加餐：时令水果。

食谱五

早餐：虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品数量适宜)、牛乳250ml。

午餐：大米或小米做成的饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、菜油5克，木耳、调味品数量适宜)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、菜油5克，黄豆酱、调味品数量适宜)、绿豆汤如何科学的减肥(绿豆、冰糖数量适宜)。 晚餐：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、菜油5克，调味品数量适宜)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、菜油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品数量适宜)。 加餐：时令水果。 食谱六

早餐：鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、菜油5克、调味品数量适宜)、牛乳250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。

午餐：煮饺子(面100克、瘦肉80克、青菜150克、菜油5克，调味品数量适宜)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。

晚餐：赤豆饭(粳米150克、赤豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、菜油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精数量适宜)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、菜油5克，味精、盐数量适宜)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品数量适宜)。 加餐：时令水果。

食谱七

早餐：面包(面粉200克)、牛乳250ml、煮鸡蛋50克。

午餐：大米或小米做成的饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、菜油5克，调味品数量适宜)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、菜油5克，调味品数量适宜)、拌小青菜。

晚餐：百合如何快速瘦脸粥(粳米50克，百合数量适宜)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(牛腰50克、牛瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、菜油5克，调味品数 量适宜)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、菜油5克，调味品数量适宜)、紫菜虾皮汤。 加餐：时令水果。

青少年健康菜谱：早餐食谱

营养早餐食谱一

黑枣粥+鲜肉小笼+苣笋豆干+牛奶+新鲜水果汁;黑枣粥：粳米、糯米、黑枣、核桃 ;

鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇; 苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇;

营养早餐食谱二

菜肉馄饨+白果糕+鹌鹑蛋+牛奶(或豆浆)+新鲜水果汁;菜肉馄饨：面粉、肉末、小白菜、香菇、姜; 白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干;鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝;

营养早餐食谱三

燕麦粥+鲜肉青团+牛肉土豆丁+牛奶(或豆浆)+新鲜水果汁;燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜;鲜肉青团：糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋;牛肉土豆丁：牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒; 营养早餐食谱四

红枣粥+菜肉包+芹菜豆腐干+牛奶(或豆浆)+新鲜水果汁;红枣粥：粳米、糯米、红枣、核桃 ; 菜肉包：面粉、肉末、小白菜、豆腐干、香菇;芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇; 营养早餐食谱五

鸡肉青菜粥+豆沙包+香虾白萝卜丝+牛奶(或豆浆)+新鲜水果汁;鸡肉青菜粥：鸡胸脯碎肉、粳米、糯米、青菜;

豆沙包：面粉、赤豆沙、核桃、杏仁;香虾白萝卜丝：河虾去壳(虾仁)、白萝卜、胡萝卜、葱、姜; 营养早餐食谱六

肉末菜粥+虾仁蛋饺+豆腐干拌黄瓜丁+牛奶(或豆浆)+新鲜水果汁;肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜;

虾仁蛋饺：虾仁、鸡蛋、青菜、猪瘦肉馅、蒜苗、淀粉、姜、葱;豆腐干拌黄瓜丁：豆腐干、黄瓜、蒜、姜、少量醋;

营养早餐食谱七

核桃玉米粥+西红柿牛肉羹+凉拌海带丝+牛奶(或豆浆)+新鲜水果汁;

核桃玉米粥：核桃、新鲜玉米粒、胡萝卜、松子粒; 西红柿牛肉羹：西红柿、牛肉馅、淀粉、香菜叶、面粉、白菜、、葱、姜;

凉拌海带丝：海带、葱、姜;