玉米汤的12种不同做法分享

发布时间:2017-01-05 12:03

我国居民现在吃精米白面的比例太大,玉米在主食中的地位为很多家庭忽视。其实,玉米也有很高的营养价值。你想自己动手做玉米汤吗?接下来,小编跟你分享玉米汤的12种不同做法。

玉米汤的12种不同做法分享

玉米汤的做法【1】山药玉米猪蹄汤

制作玉米汤所需的材料

主料:猪蹄1个,彩色玉米2个,淮山药2根,大枣10颗,花生1小把,姜2块,葱1根,白酒适量,盐适量,香醋几滴

料包材料:茴香1瓣,桂皮1小片,香叶1片,花椒5颗,小茴香8颗

玉米汤的烹饪方法步骤

1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。

2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。

3、砍开成两半的猪蹄。

4、把两半再一砍为二,砍成4半。

5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。

6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。

7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好,放入压力锅中;再放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。

8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。

玉米汤的做法【2】牛奶玉米汤

制作玉米汤所需的材料

鲜牛奶500克这样,甜玉米一罐,冰糖少许

玉米汤的烹饪方法步骤

步骤1:锅中倒入牛奶,大火烧开,倒入甜玉米,加少许冰糖,之前甜玉米从罐子里取出要洗一下。

步骤2:再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起搅和2到3分钟。看见朋友的跟帖:“科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次”。这就是炼奶的过程,如果你嫌这样麻烦的话,就用勺子不停的搅动,这个方法也是问那个饭店的,我就是这么做的,口感还是比较浓香的。

玉米汤的做法【3】奶油玉米汤

制作玉米汤所需的材料

奶油10公克,面粉5公克,牛奶30cc,水400cc,玉米酱50公克,盐1/4茶匙

玉米汤的烹饪方法步骤

1.将奶油、面粉放入平底锅中,以小火拌匀。

2在作法1中慢慢加入水拌匀,煮沸后倒入牛奶和玉米酱混合均匀,最后再加入调味料即可。

玉米汤的做法【4】老母鸡鲍鱼玉米汤

制作玉米汤所需的材料

老母鸡半只,鲜鲍鱼5只,甜玉米1根,胡萝卜1个,清水12碗,姜片6片

玉米汤的烹饪方法步骤

1.鲍鱼连壳用小刷子刷干净,再用盐刷洗一遍,老母鸡斩成大件,放进锅里,加入没过材料的水,放进3块姜片,煮开

2.煮开后关火,开水龙头冲洗干净浮沫

3.先把胡萝卜削皮切片,玉米去衣切大件,然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里,加入清水12碗

4.先用大火把水煮开,继续大火煲15分钟

5.转小火煲2个小时

6.只需放盐调味即可,汤水非常的鲜甜美味

玉米汤的做法【5】番茄玉米汤

制作玉米汤所需的材料

用料玉米粒200克,番茄2个,香菜末、奶油高汤、盐、胡椒粉各适量。

玉米汤的烹饪方法步骤

1、番茄洗净后用热水汆烫去外皮、去籽,切丁。

2、玉米粒洗净,沥干水分。

3、锅中加适量奶油高汤煮沸,下入玉米粒、番茄,以盐、胡椒粉调味,共煮5分钟,撒入香菜末即可。

功效

调和开胃,降脂减肥,护肤美容。

玉米汤的12种不同做法分享的评论条评论