淡奶油150g 、自制无糖酸奶150g 、樱桃果粒50g 、芒果果粒50g 、细砂糖或蜂蜜80g

雪糕的做法

将樱桃中洗净切成颗粒。

芒果切成颗粒。

酸奶加糖或蜂蜜搅拌均匀至融化。

淡奶油打至六、七分发，刚出现纹路的流动状态即可。

将酸奶倒淡奶油中。

搅拌均匀后分成两等分。

把一份加入芒果粒。

另一份加入樱桃粒。

装入雪糕模具中，轻轻震动，赶出里面的气泡。

盖好，放入冰箱冷冻一夜。

吃的时候拿到室温一会儿即可脱模。

口感绵软，果味浓郁。