初冬养生粥的做法大全

发布时间:2017-02-21 16:44

初冬是冬季的第一个月。 在这个季节里我们该怎么养生呢?下面小编推荐几种初冬养生粥给大家吧。接下来就跟着小编一起去了解初冬养生粥的做法吧。

初冬养生粥做法一:山药粥

菜谱简介 山药健脾养胃,滋补肺肾。早晚空腹食用最好,也可当作点心,四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。

材料

怀山药片60克或鲜山药120克,粳米50克

做法

1.将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。

2.也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

3.如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。

初冬养生粥做法二:小米粥

材料

小米,冷水

做法

1.米洗净,冷水烧开后放入小米;

2.煮开后,改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;

2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。

初冬养生粥做法三:虾粥

材料

沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根

做法

1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。

2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧

3.煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。

初冬养生粥做法四:玉米粥

材料

材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯

做法

1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。

熬粥笔记

1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。

2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点、

食疗效益

开胃,利水消肿。

初冬养生粥做法五:黑米粥

材料

主料:黑米150克,调料:赤砂糖15克

做法

1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

上面就是小编为大家介绍的初冬养生粥相关内容,希望对大家有帮助。

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