土豆能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。你了解红烧土豆要怎么做吗?那么，现在小编就来分享红烧土豆的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

红烧土豆的食材准备

主料

土豆

2个

辅料

姜

5片

盐

2克

糖

5克

酱油

适量

胡椒粉

1克

淀粉

2克

红烧土豆的具体做法步骤

1.炒锅中加入油，油热后加入姜片

2.加入切好的土豆块

3.加入酱油，盐，糖，胡椒粉，炒拌均匀

4.加入水，烧止汤汁变稠

5.加入淀粉，炒半分钟，剩到盘中既可

吃土豆的好处

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

吃土豆的好处一：抗衰老

土豆有营养，是抗衰老的食物，因为它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

吃土豆的好处二：减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

吃土豆的好处三：天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

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