红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。你了解红薯汤圆要如何做吗?今天，小编为大家推荐的红薯汤圆做法。

红薯汤圆的食材准备

主料

汤圆

250g

红薯

1个

辅料

清水

适量

冰糖

10g

红薯汤圆的具体做法步骤

1.红薯去皮后切方块。

2.将红薯块放水里泡洗，洗去淀粉。

3.小奶锅里加适量的水。

4.加入冰糖和红薯一起煮开。

5.等红薯煮至想要的口感后加入汤圆，汤圆煮到浮起再煮2—3分钟即可。

红薯的食疗功效

一、通便排毒

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

二、减肥瘦身

红薯中热量低，脂肪少，很符合减肥人群的基本要求，并且红薯中含有的膳食纤维丰富，能起到饱腹作用，将红薯当主食食用，能够有效减少其他食物摄取，阻止糖类变成脂肪，达到减肥的目的。

三、增强机体免疫力

红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。

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