家用冰箱作为每个家庭中比不可少的一件家电,为我们食物的保险冷冻提供了极大的便利。绝大多数的家用冰箱分为冷藏室和冷冻室上下两个部分,它们的温度范围因为品牌的不同、性能的不同存在一定的差异。那么家用冰箱冷冻室温度多少合适呢?

一般情况下,冰箱冷冻室的温度范围在-4～-24℃之间。其中四星级-24度,三星级低-18度,而医用冰箱或其它实验用冰箱,冷冻可以达到零下40℃。家用冰箱的冷冻室温度一般在-18℃左右,在这种温度下,一般的细菌都会被抑制繁殖或杀死,所以食品在这里面存放具有更长的保存期。另外,部分3星级的冰箱冷冻室可达-23℃。

家用冰箱冷冻室温度是可以调控的。温度控制器用以调节电冰箱内的制冷温度,其结构随冰箱的不同而略有差异,但作用是相同的。大多数温度控制器旋钮盘上标有0、1、2、3、4等数字或“冷”、“停”等字样。上述数字只作调温时的对比参考,并不代表冰箱内的实际温度,但数字越小、温度越高;数字越大,温度越低。据介绍,天气较冷时,温度一般可调到5档,天再冷就继续往高处调;天气较热时,温度一般可调至3档,天气再热就往低处调。但也有部分冰箱档位与温度的调整方法是相反的,即档位越高温度越低。消费者需仔细阅读说明书才行。

一般初次使用电冰箱时,应先将温度控制器的旋钮调至数字1,待电冰箱工作一段时间后(约1小时),再将旋钮调向中间数字,约2小时后,电冰箱内的温度已趋于稳定。 单门电冰箱和一般的双门电冰箱只有一只温度控制器,冷冻室和冷藏室的温度只能同时升高或降低。调节温度时,应以冷藏室的温度为标准,调到1～8℃为适宜。若以冷冻室的温度为标准,容易造成冷藏室结冰。正常情况,冷藏室的温度不应低于0℃。 双门双温电冰箱有两只温度控制器,可以分别控制两室温度,使用方便。

后,家用冰箱有时候可能会出现结霜和结冰豆现象,如果我们做到以下的方面就可以尽可能地减少这种情况的发生。首先,尽量减少开门次数和开门时间,每次关门后一定要检查门体是否关严,防止门封闪缝漏气。放置食品时,要留有一定的空隙,是食品不要冷藏内胆后壁。尽量不要放置水分大的食品,如果确实要放置,好用保鲜膜进行密封。注意排水口是否被脏东西堵住,如果被堵住,用透孔销或其他类似塑料棒进行疏通。