小编给大家带来的是红烧鸡块的做法，红烧鸡块鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美~~进行调味后，实在是美味下饭!

红烧鸡块的步骤

1.首先将大葱切斜片 ， 姜切片 ， 蒜子切块 ，鸡砍成块。

2.锅入油 ，放入姜片、蒜子爆香，放入大葱， 翻炒数秒 ，倒入鸡块，炒至变色， 淋入料酒、老抽、生抽， 炒至上色。

3.锅中倒入适量清水， 水没过鸡肉一半，再放少许白糖， 拌匀，盖上锅盖， 小火煮20分钟。

4.至汤汁浓稠， 放1勺盐 ，拌匀 ，即可出锅品尝!