许多朋友都十分喜欢吃苹果，那么大家知道苹果除了直接吃还可以用来烹饪吗?今天，小编为大家整理了好吃的苹果烹饪方法，希望大家喜欢!

苹果冰激凌的做法

材料

苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶

做法

1、将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状。

2、放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀。

3、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。也可以将煮好的混合液体冰冻后，倒入苹果中食用。

苹果奶酪的做法

材料

纯牛奶250g(1包)，苹果1个，白砂糖2小勺

做法

1、把苹果切成片(丁也可以)。

2、牛奶煮开，放上糖。

3、把牛奶用碗装起来，放上苹果。

4、放进冰箱冷鲜层，冷藏。

5、3-4小时就成了苹果奶酪了。

美式苹果派的做法

材料

三个苹果，肉桂粉 一些，黄油100克，高筋低筋粉200克比例1:1，白砂糖 5勺，鸭蛋1个

做法

1、黄油切小块，加入干面粉里，再加入少许牛奶，用饭勺慢慢将黄油和面粉搅拌均匀;

2、弄好之后拿一个保鲜膜将面粉包起来，放入冰箱冷藏;

3、借冷藏的时候，我们可以开始煮苹果，去皮去芯，将苹果切块;

4、热锅下少许油炒一炒干面粉(面粉只要1小勺)，加入少许的清水将面粉煮成面糊;

5、将苹果倒入面糊里，再撒入肉桂粉和白糖，慢慢加入清水慢慢煮苹果，边煮边搅拌，直到苹果变软，颜色变深;

6、苹果煮好了，现在开始做饼皮。将冷藏的面粉拿出来，放在保鲜膜里用擀面杖慢慢擀成烤盘的大小;

7、将饼皮放进烤盘，用叉子在饼上叉空，然后放入煮好的苹果，最后将剩余的面粉再擀成条状，放在苹果上，摆成网格状;

8、烤箱预热250度5分钟，将烤盘放进烤箱烤15分钟，刷上蛋液，然后继续烤5分钟;

9、美式苹果派出炉了，然后脱模。

苹果的功效及作用

1.防治高血压

苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。

2.增进食欲，益于婴儿生长

苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。

3.减肥

苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

4.适用于妊娠女性食用

对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。

5.防治贫血

经常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩。因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用，用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。