导语：肉的营养价值是非常的高的，但是怎么把它和菜花炒在一起呢，今天小编来教你方法吧。

菜花炒肉的家常做法

食材：

主料:菜花300克.五花肉500克

辅料:食盐1茶匙,大蒜4瓣,生抽3滴,干辣椒适量,芹菜1根,鸡精少量

做法：

1.把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒、大蒜、芹菜切好备用

2.花菜用手掰小朵洗干净

3.先把切的好五花肉煸干至表面金黄

4.加入切好的芹菜大蒜辣椒

5.一起翻炒

6.然后加入少量生抽上色

7.加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里

8.加入花菜翻炒

9.分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟

10.然后加入少量盐

11.加入炒好的肉

12.一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成