鸭血粉丝汤的具体做法步骤

发布时间:2017-02-07 16:13

鸭子性喜合群,无力飞翔而善于游水,以谷类、蔬菜、鱼、虾、虫等为主食,是饲养家禽之一。鸭血粉丝汤应该要怎么做呢?那么,现在小编就来分享鸭血粉丝汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

鸭血粉丝汤的食材准备

主料

土豆粉

90g

鸭肝

100g

鸭肠

100g

鸭肫

100g

辅料

香油

适量

适量

鸡精

适量

椒盐

适量

葱花

适量

适量

适量

老干妈

适量

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

1.先把土豆粉放水里浸泡1小时左右

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

2.然后把土豆粉洗干净,剪断一下

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

3.豆腐切成细块

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

4.葱切成葱花备用

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

5.锅里放水

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

6.然后把豆腐放入锅中

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

7.把土豆粉放入锅中

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

8.待煮熟之后关火

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

9.准备汤料:开水,鸡精,椒盐,盐,香油

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

10.买的现成的鸭肝,鸭肠和鸭肫

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

11.把土豆粉放入碗中,然后把鸭肝,鸭肠和鸭肫放入碗中,再放适量葱花

鸭血粉丝汤的具体做法步骤

12.我喜欢吃酸辣的,比较开胃,所以又加了一点醋和老干妈

吃烤鸭的3大好处

一、烤制工艺使鸭肉的寒性得以中和,适用人群广泛,特别适合青少年食用。由于它没有鸡的“火气”,不会给青少年“火上浇油”,有效防止青少年多动症和肥胖症发生。

二、鸭子本身脂肪含量就比其它肉类低,由于鸭子脂肪的溶点低,在烤制过程中皮下脂肪大部分被溶化排出,脂肪含量进一步减少,自然油腻之气淡化,更没有猪扣肉的油腻,是既想美容美食又不喜欢油腻女士之首选。

三、鸭体内镁元素含量高,镁是人体内不可缺少的微量元素,它不被人体吸收,在各种代谢活动中起催化剂作用(吃鸭消化特别快正是镁的原因)。镁可激活人体内325个酶系统,是人体一切生长过程,包括骨、细胞、核糖核酸、脱氧核糖核酸以及各种生物膜形成的重要催化剂。

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