有一些蔬菜会对胃病患者的健康有不利影响，所以要少吃，那么你知道胃病不能吃什么蔬菜吗?跟着小编一起来看看吧。

胃病患者不能吃的蔬菜

1、薄荷

薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2、西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

3、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

4、生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜富含多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

胃病患者禁忌食品

1、最怕冷。过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

2、怕腌菜。我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

3、怕烟熏和油煎食物。熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。

4、怕酒精。胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

易患胃病的职业

1、公司白领：加班加出胃病来

黄小姐是一位年轻漂亮、举止优雅的ol(office lady)一族，出入高级办公楼，工作业绩非常好，深得老板的赏识。但是这些成绩都是她平时熬夜加班所取得的。由于长期的高度紧张状态以及饮食的不规律，她常常感到胃痛、恶心、有“烧心感”及全身倦怠感等症状。经专家诊断，她的胃出了严重的问题!

许多白领朋友像黄小姐这样，有知识、有能力，平时也注意培养良好的生活习惯，但由于长期处于高强度的工作之中，经常无法有规律地饮食，有时饿着肚子加班有时又要陪客户不停地吃上几个小时;在工作的紧要关头往往情绪高度紧张，加班的时候饿了就常常会忍不住往嘴巴里塞许多零食之类的“垃圾食品”，使得胃也加班加点地生产胃酸，由于胃酸的作用时间久了就会得胃病了。

2、销售人员：都是“应酬”惹的祸

30出头的韩先生是一家公司的业务经理，饭桌上的应酬成了他工作的一个重要部分，有时候一天要同时参加几个饭局。虽然饭桌上皆是美食，但他却“一点感觉也没有”。更严重的是，平时看似生龙活虎的他，却得了“职业病”——慢性胃炎，经常会有胃部泛酸、绞痛症状出现。遗憾的是他没有引起注意，总是随意去药店买点“胃药”挺过去。直到有一天，在酒桌上喝得吐血被送到了医院，经胃镜检查，韩先生的胃大面积溃疡，医生清楚地看得见胃正在出血。

不单是销售人员，一些白领、公务员等职业由于工作原因有很多机会需要应酬，一不小心就会把自己“应酬”进去，让吃喝搞垮了身体。这些人过量饮酒、不定时进餐、吃夜宵等习惯严重损害了肠胃健康，扰乱了其正常的消化、吸收功能，诱发出各类肠胃疾病。

3、soho族：生物钟是个大问题

在网络遍及世界的今天，越来越多的年轻人将soho作为创业的模式。“soho”是英文缩写，指的是在家办公的自由职业者，这些人里有作家、撰稿人、自由音乐人、画家、美编、职业玩家、网站设计人员、网络主持等等。他们不隶属于任何公司，却在为各个公司打工;他们没有固定的工作时间，想何时工作就何时工作;就在他们生活无限风光的背后，soho族的健康也面临风险。

一方面由于时间随自己支配，工作随自己安排，因此晚上想工作晚一点就晚一点;另一方面由于生活所迫，有可能为了完成一些约定的任务而经常加班加点。这样容易在时间的管理上缺乏自制力，模糊工作与休息的界限，饮食没规律，通宵达旦工作后吃夜宵，白天为了弥补睡眠而误了吃饭，三餐饮食无规律，饮食结构不合理，容易造成营养不良或者营养过剩，不科学的饮食致使胆结石、胃溃疡、胃功能紊乱等疾病接踵而至。

4、记者：吸烟不停，胃病不止

阿康是一名报社记者，脑子活络，干活勤恳，他写的特稿经常被评为好稿。同事们对他的评价也很不错，但只要一提起他的坏毛病，报社上下却没有人不摇头的：“阿康什么都好，就是烟瘾实在是太大了”最近几天赶稿，阿康晚上饿过头就会出现胃部反酸的症状，他的口里常常莫名其妙地冒出很多酸水，而且不时感到胃疼、胃胀。

记者的生活不规律是出名的，有时睡到中午才去上班，有时却需要通宵达旦地写稿，长期不规律的饮食习惯是造成以上症状的最大原因。但专家也同时提醒，类似记者这样饮食不规律的人更要特别注意吸烟对胃酸分泌的影响，除了肺部疾病的危害，吸烟是加重胃炎、胃溃疡病的直接“杀手”。

吸烟引起和加重胃病的罪魁祸首是尼古丁，它能作用于迷走神经系统，破坏正常的胃肠活动，引起胃黏膜血管收缩，使胃黏膜中的前列腺素合成减少，前列腺素是一种胃黏膜保护因子，它的减少会使胃黏膜受到伤害。吸烟又会刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以嗜烟成癖是引起各种胃病的重要诱因。

5、空姐：压力大了也胃疼

笑容甜美的珊珊是一名空姐，每周要飞好几次国际航线。她平时穿着光鲜，同事眼里的她始终都是精神十足的。但工作半年之后，珊珊的胃口却变得越来越差，一旦错过了吃饭时间，胃就经常会隐隐作痛，但为了维持甜美的笑容，她经常拿着药上飞机，一有空闲就吃两片。

现代研究证明，情绪对胃肠的影响是十分显著的，胃酸不正常分泌与焦虑、抑郁等异常的心理因素有直接关系。毫无疑问，正是航空公司特殊的工作环境给美丽的空姐们带来了健康隐忧。飞机上的干燥环境以及随时可能出现的应急状况，都可能使她们精神紧张，顾不上个人健康问题。

6、教师：操心操出来的胃病

许多中年教师，他们在学校往往独当一面，承担繁重的教学、管理任务，是教育工作的骨干;而在家中又是家庭的支柱。因中年教师上有老人，下有孩子，经济不宽裕，生活较清苦，常为一家老小的衣食问题操心。特别是中老年女教师，她们在校当“妈妈”，回家又要当媳妇，精神及体力的负担都很重。

据有关调查资料，教师患病有如下特点：恶性肿瘤多，特别是消化道恶性肿瘤对教师生命的威胁最大。心脑血管疾病为第二位死因。由于教师工作负担重，日均工作时间多达10个小时以上，平时体育锻炼少，因而心脑血管弹性差，导致高血压的患病率很高，容易发生心脑血管疾病。消化系统疾病多，如胃与十二指肠溃疡，以及慢性胃炎的患病率相当高。有资料报告，教师的胃病患病率为15-25%，这与教师平时精神紧张有密切的关系。有些地区教师肝病患者增多。尤其是乙型肝炎是一种不容忽视的疾病，传染机会多，治疗效果不大理想。胆石症的患病率颇高。有报告称，教师患有胆石症的发病率为5.7-8.1%，这是由于教师多坐、立，少运动和饮食结构不合理，以及身心状态长期不健康所造成的。教师中罹患的疾病多数是慢性病，而且常常一身兼患数种疾病。

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