做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。你了解疙瘩汤要如何做吗?下面，小编来为你介绍家庭简易版疙瘩汤的做法。

简易版疙瘩汤的制作食材：

主料

海藻

适量

面粉

适量

辅料

油

适量

味达美

适量

葱花

适量

地瓜

适量

简易版疙瘩汤的做法步骤：

1.把海藻放水中清洗后切丁备用

2.新鲜红薯一个切成丁备用

3.锅中倒入适量花生油，放入葱花爆锅

4.放入切好的海藻大火翻炒放入少量味达美

5.海藻变鲜绿色放入地瓜丁小炒

6.炒好后放入适量水，盖上锅盖待水烧开

7.待水烧开后，用锅中水放入面粉中，做成疙瘩，放入锅中，不停搅动

8.面粉成熟后盛出，即成一碗美味疙瘩汤

家庭疙瘩汤的其他做法：

珍珠疙瘩汤

材料：小米、肉馅、香菜、西红柿、虾。

做法：

1. 小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，让每一粒米都均匀地裹上面粉。

2. 热油后倒入肉馅翻炒，待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒。

3. 把西红柿炒成酱以后，加入开水煮沸，随后倒入疙瘩，虾，开锅即可。

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