初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主,人更容易烦躁不安,这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。下面小编给大家介绍秋季养生薏米莲子银耳羹的做法，希望对你有用!

秋季养生薏米莲子银耳羹

初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主，人更容易烦躁不安，这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。

“薏米莲子银耳羹”既可以滋阴润肺，又可以美白哦。薏米有利水消肿、去湿，减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。枸杞增强其免疫功能，也能明目、降血脂、保护肝脏。

材料：薏苡仁、红枣、银耳、莲子、枸杞、冰糖

1.食材准备：红枣，枸杞洗净备用。

2.薏米、银耳洗净，用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软，去蒂撕小片。

3.将薏米，莲子，银耳，红枣加入适量冷水，大火煮沸改小火煮半小时。

4.加入枸杞，冰糖(可用蜂蜜代替)煮约5分钟即可。

温馨提示：

1 薏米又称薏苡仁，是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火。

2 莲子要选去心，否则粥很苦。莲子我用的建莲(糯糯的)，是去芯的，免去自己去芯的麻烦。

3 枸杞买时要注意了，很多又大颜色又鲜艳的可不是正宗的宁夏枸杞哦。正宗宁夏枸杞不像青海产的又大又甜，反而有点涩涩的口感。

秋季养生滋补汤食谱

1、养颜甲鱼乌鸡汤

养颜甲鱼乌鸡汤的主料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子

养颜甲鱼乌鸡汤的功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。

2、淮山花生猪手煲

花生猪手煲的主料：花生80克，猪手300克，淮山50克

花生猪手煲的功效：滋润肌肤，增加弹性。

3、杏仁珍珠豆腐汤

杏仁珍珠豆腐汤的主料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克

杏仁珍珠豆腐汤的功效：消积润肠，美白肌肤。

4、时蔬养颜汤

时蔬养颜汤的主料：芹菜20克，灯笼椒30克，胡萝卜、南瓜各50克，海带30克，黄花菜30克，西兰花50克，芦笋20克，小柿子40克，黄瓜条20克

时蔬养颜汤的功效：祛风解毒，润肤养颜。

5、首乌鸽蛋汤

首乌鸽蛋汤的主料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克

首乌鸽蛋汤的功效：补肝肾、益精血、乌须发。

6、琼浆玉液

琼浆玉液的主料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆浆各10克。

琼浆玉液的功效：补肝肾、润五肺、益气血。

7、山楂牛蒡汤

山楂牛蒡汤的主料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克

山楂牛蒡汤的功效：消积通便，瘦身养颜。

8、双黄羊肉汤

双黄羊肉汤的主料： 黄芪3克、胡萝卜150克、羊肉280克、当归3克。

双黄羊肉汤的功效： 益气养血，扶正培本。