白萝卜能清热气、解毒，亦有顺气、化痰、治喘、消食积的功用，可降低胆固醇、预防胆结石及高血压、冠心病。你了解要怎么做才好吃牛肉萝卜丝汤吗?现在，小编来告诉你牛肉萝卜丝汤的好吃做法。

牛肉萝卜丝汤的食材准备

主料

牛肉

100g

面条

250g

萝卜

100g

鸡蛋

2个

辅料

盐

适量

香油

适量

牛肉萝卜丝汤的具体做法步骤

1.煮好的牛肉汤

2.把汤转到砂锅中，烧开

3.萝卜切丝

4.放到砂锅中

5.下入面条，卧两个鸡蛋，增加营养，加盐

6.面条鸡蛋盛入碗里，加切好的牛肉片，浇上热汤，淋一点香油，吃吧

萝卜的功效与作用

一、萝卜镇咳化痰的功效作用

萝卜适合在秋季食用，能偶润肺止咳，对于秋季干咳痰多问题有疗效。萝卜炒着吃，或者切丝做糖丝萝卜都很合适，轻松化解痰多咳喘不止的问题。

二、萝卜促进消化的功效作用

萝卜可以增强食欲，同时帮助消食，萝卜中的成分适合快速消减脂肪，淀粉等物质，而其萝卜中的芥子油可以帮助肠道蠕动，自然消化能力会更加得到提升。

三、萝卜降压降脂的功效作用

萝卜能够扩张血管，降低血脂成分，高血压的人建议常用萝卜熬汤来调理食用，有助于帮助自己降脂降低胆固醇。如果不喜欢喝汤的人可以用萝卜和水果榨汁来喝，同样有降脂减压的作用，每天喝上一杯对身体好处极多。

四、萝卜的多种食用方法

萝卜非常适合搭配肉类来食用，例如牛肉烧萝卜，萝卜排骨汤等都是对身体有益的膳食。萝卜容易入味，在本帮菜中搭配肉一起煮更能带上肉香，让滋味更好。其次萝卜还适合做点心，例如萝卜糕。

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