土豆在所有膳食纤维食物当中富含着大量的维生素和矿物质，而且土豆产生的热量也少，淀粉含量极少。你想知道好吃的土豆排骨汤是如何做的吗?下面是小编给大家整理的土豆排骨汤图解做法。

制作土豆排骨汤需要准备的材料

主料

排骨

1000g

土豆

2个

木耳

50g

辅料

葱

2根

姜

1块

盐

适量

土豆排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.清洗干净的排骨焯水后捞出

2.将排骨焯水

3.焯水后的排骨捞出

4.葱打结 ，姜用刀背拍扁

5.排骨放入锅中，加入热水放姜，葱，料酒，加盖烧开改小火炖

6.土豆切滚刀块，木耳大朵撕小朵

7.排骨炖40分钟后，放入土豆木耳，大火烧开改小火放入盐调味，小火炖到土豆熟即可

8.好咯，可以开吃啰

土豆的营养价值

1.利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

2.减肥

土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

3.美容护肤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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