日常厨房生活中,是不能少了砧板的,它主要是为我们提供切菜的场地,让我们的厨房烹饪食材的准备变得更加的方便,但很多朋友反应市面上有不同材质的砧板,那么砧板用什么材质的好,砧板价格又是怎样的呢?以下就是相关详细的介绍。

砧板用什么材质的好

市面上的砧板材质主要分为三大类,都有着各自的和一些弊端,因此消费者们需要根据家庭的需求和进一步比较来选择了,当然这几种材料使用起来也都是不错的,以下就是有关详细的介绍:

1、家庭中使用多见的砧板要数木质砧板了,它的特点是其材质很厚,韧度也相对很强,所以在我们剁肉或切一些坚硬的食物使用它为好。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质 菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。

2、塑料砧板也是市面上多见的销售产品:塑料砧板主要是通过化学材料制作而成,多以聚丙烯、聚乙烯等制成,重量轻,容易清洗,但塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,而且不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入 体内,对肝、肾造成损伤。

3、竹制砧板也是家庭使用较多的材料:好的竹菜板是选用的天然竹材,经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点。使用起来轻便、卫生、气味清香。竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以用来切菜或水果或者是熟食,剁肉则不太适合。

砧板价格表

壮乡铁木菜板 实木砧板 正宗越南蚬木切菜板原木案板刀板整木圆形:268元;

好管家加厚砧板长方形竹木切菜板大号案板擀面板厨房家用抗菌菜板:35元;

俏功煮越南铁木砧板菜板 正宗圆形实木抗菌切菜板刀板整木案板:168元;

木师傅 铁木菜板 实木砧板 正宗越南蚬木圆形整木刀板切菜墩案板:228元;

德国进口榉木 实木砧板无漆无蜡 长方形圆形案板切菜板:108元;

双枪切菜板 分类实竹厨房家用砧板擀面板案板水果板宝宝辅食板:79元;

乐扣乐扣抗菌菜板PP塑料加厚案板家用厨房菜板创意水果砧板切菜板:79元;

多功能砧板塑料切菜板切水果切肉防滑抗菌防霉案板砧板小菜板:65元;

十一维度切菜板面板实木案板抗菌竹砧板大号长方形擀面板整竹刀板:39元;

砧板用什么材质的好,以上就是几种材质优劣势的分析,希望能为你提供帮助,也希望大家能选择对应适用好的砧板。