有些食材除了能帮助我们养生之外还能帮助我们达到减肥瘦身的目的。下面小编为大家介绍减肥养生食谱。希望对你有用!

减肥养生食谱

煎马铃薯

材料：马铃薯、海苔、酱油膏。

做法：将马铃薯打成泥，下面铺着海苔片，然后再放入锅中，用小火两面煎熟，最后淋上酱油膏即可。

薏米莲子百合粥

材料：薏米50g，大米100g，莲子50g，干百合50g，蜂蜜适量。

做法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净;锅中加入适量水、薏米，加入大米;水开后加入莲子和百合，大火烧开转小火烧30分钟左右;稍微冷却后加入红糖或蜂蜜即可。

五谷饭

材料：糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。

做法：糙米用清水浸泡2小时，加入食盐及油蒸熟，再分别撒上五宝粉与萝卜干，让米饭吃起来不涩。

红薯粥

材料：新鲜红薯250克，大米100克。

做法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥 即成。

木瓜银耳薏米羹

材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。

做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可

红豆薏米粥

材料：红豆，薏米，水，冰糖。

做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水;等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。

紫糯薏米粥

材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。

做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。

减肥养生食物

黑米

减肥的时候多吃点杂粮更有助瘦身，和普通的大米相比，黑米不仅蛋白质含量比较高，而且人体所需的氨基酸也比较齐全，还含有丰富的天然黑米色素以及膳食纤维，能有很强的饱腹感，有效控制进食量。春季，为自己熬一碗浓浓的黑米粥，又营养又瘦身。

黄豆

黄豆也是减肥时要多吃的食物。黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，且所含的蛋白质量还是是牛肉的2倍。另外，黄豆还含有丰富的不饱和脂肪酸和亚麻油酸，能让人体更易吸收，减少热量堆积，有效抑制肥胖，是相当营养的减肥美食。

红薯

红薯也是食物届中的养生新星，具有治病、减肥等多种功效。红薯含有丰富的纤维素，能有很强的饱腹感，吃了不容易感到饿，可以有效的控制住过旺的食欲。而且，红薯味道好，不管是蒸、煮，或者是熬成红薯粥，都相当可口香甜，减肥也可以减得很享受。

豆浆

如果你要减肥，那么以后早餐就选择喝豆浆吧。豆浆也是有很强减肥能力的豆制品之一，含有优质蛋白质，且营养丰富，有8种人体必需的氨基酸，还有丰富的钙、磷等营养素，能在消耗的过程中，抑制住碳水化合物和脂肪的吸收，帮助减肥，另外，豆浆的饱腹感，还能防止过度饮食，有助减肥。

清谐茶

除了豆浆外，减肥的时候多喝一些茶水也能起到很好的助减作用，特别是有减肥效果的中药茶。淘宝热销的清谐茶是由天方一草堂以纯天然药材配制的经典中药减肥茶，含有的抗脂肝等天然生物素能有效促进新陈代谢，并抑制体内脂肪生成，让你越喝越瘦，而且纯天然药材配制，更健康。

芦笋

芦笋含丰富维他命A同C

热量：66cal/一磅

芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

茄子

茄子可以发挥阻止吸收脂肪作用

热量：19cal/半碗

有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B杂及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物。

鸡肉

鸡肉热量很低

鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。

土豆

热量：145cal/一个大薯

食土豆keep fit不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片?当然免问!

海鲜

海鲜是减肥女士首选

热量：水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士

一般海鲜都是keep fit女士的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜。

扁豆

扁豆可以加快身体的新陈代谢

热量：232cal/一杯

若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

橙

橙多纤维又低卡

热量：50cal/一个

橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。

全麦包

全麦包是面包中最低热量

热量：65cal/一片

全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或者tea time吃个全麦包填填肚子!

燕麦片

燕麦片对推动消化系统很有功效

热量：132cal/一杯

外国好多减肥餐单都会set燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。今天开始就用它代替芝士做消夜，一定fit得多。

椰菜

椰菜含丰富高纤维成分

热量：40cal/一杯

椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚。