百合为百合科百合属植物。龙山百合药食兼优，其主食部分为鳞茎，除作蔬菜外，加工制品也广泛用于医药和保健食品。下面是小编精心为你整理的食用百合种植时间，一起来看看。

食用百合种植时间

百合花春、秋两季均可播种。8~10月份这段时间最好时节! 百合花为百合科百合属球根草本植物 .百合花茎刚直挺秀 ,叶色翠绿 ,花形奇特 ,色泽高雅 ,很惹人喜爱 .国内引种, 栽培正日渐扩大 ,市场销售日益活跃。简单来说，百合种植期为11月-3月，可盆栽可地栽，盆栽需埋土7CM左右厚。花落后正常管理至叶自然枯萎，之后停水把盆放在通风凉快的地方，待11月底再取出换新土种植即可。

食用百合种植技巧

1.选地：宜选择光照充足、土层深厚、排灌方便、PH值5.7~6.3的酸性砂壤土栽培，前茬作物为豆科或禾本科植物为好，应轮作，不宜连作。

2.选种：选种时须挑选形状好、头少、颜色白、无病虫害、无漏底、无病斑、无机械损伤的健壮鳞茎作种，以保证出苗整齐，感病少，当年种植，当年即可以获收。如种源不足也可用鳞片繁殖，但须连续种植三年才能收获。7月份采种，经过沙藏后在8月下旬至9月播种最佳。

3.整地及播种：种植前，在八月份亩撒石灰100公斤左右，深翻土二至三遍，然后亩施复合肥30~40公斤，整地作畦，畦面宽1-2米左右，畦高20~30厘米，做到不渍水，然后开沟种植，沟底施复合肥或施在两株中间，不能让复合肥接触种球。栽培密度为行距25—30-40厘米，株距17—20厘米。盖土7-10厘米(根据种子大小来可适当调整栽培密度)，亩用种量为250公斤左右，种植一年后的收获量为用种量的4~6倍。

4田间管理技术：

①百合播种后覆土盖草，便于冬季防冻、保湿。第二年出苗前半个月，选晴天点火将盖草烧掉，既可杀死越冬害虫和病源物，减轻病虫害的发生，又可保温提早出苗。

②当百合苗萌发后一个月左右，结合浅中耕除草，用腐熟稀人粪尿或桐麸水进行追肥催苗，作种用的百合，不宜追氮素化肥，以免影响繁殖力，作商品用的百合不宜多施氮肥，否则影响百合的色泽。4月份追施第二次肥，这次以人粪尿和复合肥为主，以促进苗的生长。现蕾前可追施第三次肥，这次肥以有机肥和复合为主，并补施0.2%的磷酸二氮钾，以促进鳞茎迅速膨大。如遇天旱，要适当浇水，梅雨和暴雨季节，要注意开沟排水。

③打顶摘花蕾：百合生长旺期在5月上旬至6月下旬，此时要注意及时打顶，摘除花蕾及球芽，同时在收获前一个月左右，自生长点住下10cm左右打顶，减少养分消耗，促进鳞茎生长发育。

5.病虫害防治：

①病害防治：百合的主要病害有立枯病、根腐病。种植前，首先用300倍福尔马淋浸种5分钟，后晾干播种，出苗后用80%代森锰锌1000倍或25%的多菌灵1000倍或70%甲基托布津可湿性粉剂600—800倍，每隔7—10天轮换使用一次，连续喷2—3次。

②虫害防治：对地下害虫可用50%辛硫磷乳剂或50%敌克松拌成毒土，均匀撒入种植沟内;蚜虫用10%毗虫啉可湿性粉剂2000倍喷雾，每隔7—10天喷一次。

6.适时采收：每年7至8月份可采收，以立秋前一周选晴天采收，产量最高;在秋后茎叶枯后采收也可以，但干片率低，不如前者效益好。收获时，大鳞茎可鲜销或加工成干片，50g以下小鳞茎整个留作种。

7.产量和效益：

①前期成本：租地300元/亩;用种量200-300KG/亩，每公斤市场价20元，种子投入为4000-6000元/亩;复合肥3-4包，200元/包(可适当施有机肥)，计600-800元/亩，共计前期投入金额为5000-6800元/亩。

②管理成本：如种植面积不多，可自己管理，面积大请工人管理(整地、种植、打药、除草、采收等，一亩地需要10个工时，100元/工人，小计：1000元);农药200元/亩，共计为1200元/亩

③每亩产值：如管理得好，每亩产量可达800-1200KG，2011年鲜百合的收购价格为16-30元/KG，产值为12800-36000元/亩。

④利润分析：按收购价格16元/KG，最低产量标准计算每亩纯利为6600元(亩产值12800元-投入总成本6200元)。按收购价格30元/KG，最高产量计算每亩纯利为28000元(亩产值36000元-投入总成本8000元)。