雪莲花(学名：Saussurea involucrata )主要指菊科风毛菊属多肉植物，又名新疆雪莲、天山雪莲、高山雪莲。那么，天山雪莲应该怎么吃呢?

使用方法： A、浸酒法;B、煲汤法;C、泡茶法;D、外敷法。

(一)、

配料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克;

制法：开水泡茶或沸水煎服;

用量：日服两次;

功效：主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。

(二)、

配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用;

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升;

功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。

(三)、

配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用;

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升;

功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。

(四)、

配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;

制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可;

功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。

(五)、

配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;

制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可;

功效：调经补血、滋阴补肾。

(六)、

配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量;

制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可;

功效：温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。