月见草，是本世纪发现的最重要的营养药物。可治疗多种疾病，调节血液中类脂物质，对高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞、粥样硬化及脑血栓等症有显著疗效。花语为默默的爱、不羁的心。

月见草的介绍

待宵草(中国高等植物图鉴)，月见草(云南植物志)，线叶月见草(云南)，夜来香(安徽、浙江)，山芝麻(云南)。直立或外倾一年生或二年生草本，具主根;茎不分枝或自莲座状叶丛斜生出分枝，高30-100厘米，被曲柔毛与伸展长毛，上部还混生腺毛。基生叶狭椭圆形至倒线状披针形，长10-15厘米，宽0.8-1.2厘米，先端渐狭锐尖，基部楔形，边缘具远离浅齿，两面及边缘生曲柔毛与长柔毛;茎生叶无柄，绿色，长6-10厘米，宽5-8毫米，由下向上渐小，先端渐狭锐尖，基部心形，边缘每侧有6-10枚齿突，两面被曲柔毛，中脉及边缘有长柔毛，侧脉不明显。

花序穗状，花疏生茎及枝中部以上叶腋;苞片叶状，卵状披针形至狭卵形，长2-3厘米，宽4-7毫米，先端锐尖，基部心形，边缘疏生齿突或全缘，两面被曲柔毛与腺毛，中脉与边缘有长毛。花蕾绿色或黄绿色，直立，长圆形或披针形，长1.5-3厘米，径达7毫米，顶端具直立或叉开的萼齿，长2-3毫米，密被曲柔毛、腺毛与疏生长毛;花管长2.5-4.5厘米;萼片黄绿色，披针形，长1.5-2.5厘米，宽4-6毫米，开花时反折;花瓣黄色，基部具红斑，宽倒卵形，长1.5-2.7厘米，宽1.2-2.2厘米，先端微凹;花丝长1.5-2厘米，花药长7-11毫米，花粉约50%发育;子房长1.3-2厘米;花柱长3.5-6.5厘米，伸出花管部分长1.5-2厘米;柱头围以花药，裂片长3-5毫米，花粉直接授在裂片上。蒴果圆柱状，长2.5-3.5厘米，径3-4毫米，被曲柔毛与腺毛。种子在果内斜伸，宽椭圆状，无棱角，长1.4-1.8毫米，径0.5-0.7毫米，褐色，表面具整齐洼点。花期4-10月，果期6-11月。

原产南美，智利与阿根廷，南美其他国家、北美、欧洲、亚洲、澳大利亚与南非引种栽培，并常逸为野化。我国陕西、江苏、江西、福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等有栽培，并逸为野生。

本种的花香美丽，常栽培观赏用。花可提制芳香油;种子可榨油食用和药用;茎皮纤维可制绳;根为解热药，可治感冒、喉炎等。

本种在欧亚大陆及澳大利亚过去常误作Oenothera odorata Jacg.，因这种植物与后者高矮相等，叶都为线形，花两者兼香，故易混为同一种。主要不同在于：本种茎生叶基部心形，苞片长不过蒴果，花瓣长不过2.5厘米。而O. odorata的茎生叶基部楔形，苞片常长过蒴果，花瓣长达5厘米等易于区别。

产地：原产北美，17世纪经欧洲传入我国。

月见草的种植技术

选地整地

选疏松、排水良好的土地，深翻，晒15～20天，而后打碎耙平，做成1.5米宽的畦。在深翻前施圈肥或厩肥、饼肥等作基肥，然后播种或移苗栽植。

种子繁殖

用种子繁殖，北方春季播种，淮河以南各地，秋季或春季播种育苗。播种时，土要耙细且平，种子撒在畦面上，用耙轻轻耙一下，盖上一薄层土，种子小，土不能盖厚，否则影响种子萌发生长。种子播后，土壤要保持湿润。播种后10～15天左右，种子即可萌发出幼苗。

常在9月中下旬以后进行秋播：对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是把它放到锅里炒热，什么病虫都能烫死。

用温热水(温度和洗脸水差不多)把种子浸泡3～10个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的1/2～2/3，让水慢慢地浸上来。对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子，直接把种子放到基质中，按3×3公分的间距点播。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的2～3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来; 播种后的管理：在秋季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿;幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的9：30之前，或者在下午的3：30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱;大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间;当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽上盆了。

扦插繁殖

用来扦插的枝条称为插穗。通常结合摘心工作，把摘下来的粗壮、无病虫害的顶梢作为插穗，直接用顶梢扦插。

插穗生根的最适温度为18℃～25℃，低于18℃，插穗生根困难、缓慢;高于25℃，插穗的剪口容易受到病菌侵染而腐烂，并且温度越高，腐烂的比例越大。扦插后遇到低温时，保温的措施主要是用薄膜把用来扦插的花盆或容器包起来;扦插后温度太高温时，降温的措施主要是给插穗遮荫，要遮去阳光的50～80%，同时，给插穗进行喷雾，每天3～5次，晴天温度较高喷的次数也较多，阴雨天温度较低温度较大，喷的次数则少或不喷。

扦插后必须保持空气的相对湿度在75～85%。可以通过给插穗进行喷雾来增加湿度，每天1～3次，晴天温度越高喷的次数越多，阴雨天温度越低喷的次数则少或不喷。但过度地喷雾，插穗容易被病菌侵染而腐烂，因为很多种类的病菌就存在于水中。

光照：扦插繁殖离不开阳光的照射，但是，光照越强，则插穗体内的温度越高，插穗的蒸腾作用越旺盛，消耗的水分越多，不利于插穗的成活。因此，在扦插后必须把阳光遮掉50～80%，待根系长出后，再逐步移去遮光网：晴天时每天下午4：00除下遮光网，第二天上午9：00前盖上遮光网。

移栽繁衍

小苗装盆时，先在盆底放入2～3公分厚的粗粒基质或者陶粒来作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2公分，再盖上一层基质，厚约1～2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。上盆用的基质可以选用下面的一种。菜园土：炉渣=3：1;或者园土：中粗河沙：锯末(茹渣)=4：1：2;或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。或者草炭+珍珠岩+陶粒=2份+2份+1份;菜园土+炉渣=3份+1份;草炭+炉渣+陶粒=2份+2份+1份;锯末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。

上完盆后浇一次透水，并放在略荫环境养护一周。小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥(基肥)，厚度约为4～6公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。

田间管理

幼苗在第二对真叶伸展前与杂草幼苗极相似，不能中耕除草，只有在第二对真叶展开后才能进。当长成莲座状幼苗时，可间苗定株或移植。株行距为65厘米×65厘米，植株高达30厘米时，植株周围培土，以防株高倒伏。移栽或定苗后，追施一次粪肥或尿素，促进苗期生长，初蕾时追第二次肥，以利开花、结实。

防治虫害

腐烂病罹病后，植株根部逐渐变色腐烂，叶片萎蔫干枯，后致全株枯死。防治方法：可用1%石灰水，或用50%托布津1500倍液，亦可用75%百菌清1000倍液浇灌。

斑枯病，症状主要为害叶片。叶片上病斑圆形，淡褐色，直径2～3毫米，边缘紫红色，中间褐色，密生小黑点，为病原菌分生孢子器。发病严重时叶片枯死。病原菌及发生规律 病原为月见草壳针孢(Septoria oenotherae Westd.)，属半知菌亚门，壳针孢属真菌。病菌以分生孢子器和菌丝体在病残体内越冬，翌年春季分生孢子器吸水后释放分生孢子进行初侵染。病害田间传播主要靠雨滴飞溅和气流，种子带菌造成远距离传播。栽培管理差、植株生长弱易发病。7～8月高温、高湿、多雨季节为发病盛期。

秋季彻底清除田间病残叶，集中烧掉或深埋，以降低田间越冬菌源量。播种前用50%多菌灵或50%代森锰锌500倍液浸种30分钟，晾干后再种。发病初期用50%代森锰锌500倍液或50%万霉灵600倍液等药剂喷雾1次，间隔10～15天。

采收加工

月见草为无限花序，果实陆续成熟，一般花序上有一半成熟时即可采收。采收时，用枝剪或刀把花序剪(割)断，或全株拔起，晒干，用碾子压或棒镐敲打，去尽果壳和杂质，放干凉处贮藏

月见草的作用

抑制动脉粥样硬化

对血栓症方面，γ-亚麻油酸也具有减轻的效果，可降低引起血栓性心脑血管疾病的危险外，它也抑制动脉粥样状硬化症的形成，保护缺血性心肌，减少坏死区，维持血小板的正常功能。 由于γ-亚麻酸也具有明显的抗脂质过氧化作用，对保护人体的健康，延缓人体衰老，都有很大意义。 近年，医学界对γ-亚麻酸的临床研究非常活跃，也发现γ-亚麻酸对肥胖、精神分裂症、妇女月经期综合征、周期性乳腺疼痛以及多种炎症(风湿性关节炎、溃疡节肠炎、肾炎等)也具良好的改善作用，这预示着γ-亚麻酸具有更广泛的药用前景。 一般上，我们多从食物中摄取亚油酸，经体内酶的作用和一系列生物合成作用，转化成γ-亚麻油酸，维持机能正常运作所需。当人体摄取了过量的饱和脂肪酸或出现其它代谢紊乱时，会影响亚油酸到γ-亚麻油酸的转化，从而影响机能的正常运作，导致种种疾病的产生。 因此，若能及时地补充γ-亚麻油酸，就可促使身体机能的代谢正常，从而减少疾病的产生。

具有抗发炎作用

GLA在人体内经由生理生化反应会生成一种内生物质--前列腺素E1，前列腺素E1(PGE1)可以取代体内原来正常产生的PGE2之生理作用，然而PGE1却PGE2拥有较强的平滑肌松弛作用，因此，被推测将有助于气喘病情的缓解及血压下降作用。虽然，许多一般剂量的临床实验并无法支持这项说法，但对于内生性发炎因子，前列腺素引发之过敏性皮肤炎(atopic eczema)却是证明有效的。

一群以毕尔吉(Biagi)为首的瑞士生化学家所做的研究，针对一群因IgE免疫球蛋白值不正常之免疫功能不全引发之萎缩性皮肤炎(atopic dematitis)的儿童，以月见草油来加以治疗，结果证明GLA可有效提高体内一种抗发炎内生物之前质-dihomogamma linolenic acid (DGLA)在体内的浓度，在高浓度摄取月见草油的族群中，更可发现症状的明显改善。

藉由一连串临床试验，证明了月见草油对于抗发炎作用缓解的效果，生化学家开始试图将月见草油运用于因自体免疫反应如多发性脊椎炎、红斑性狼疮等引发之发炎症状，结果也同洋得到今人满意的结果。

不过，值得注意的是，深海鱼油(w-3油酸)也同洋有这种作用，因此，除非你是素食者，否则对于自体免疫发炎症的缓解，不妨可以合并用月见草油与深海鱼油共同服用。

缓解经前症候群

当我们发现平常相处起来活发可爱又温柔的女伙伴，突然变得抑郁寡欢，脾气不好，一般人最直觉的猜测可能是“啊!她一定是那个来了。”大部分的女性一辈子几乎有半辈子必须每个月与她的“好朋友”共度五至十天的时间，然而，由于女性体内在月经将至约前二至三天开始，便会因荷尔蒙的变化，加上月经来潮时更会因子宫内膜的剥落出血而引发体内发炎因子前列腺素(Prostaglandin)浓度的提升，月见草油中所含的GLA正可以抑制引起发炎作用的前列腺素浓度的上升，减低经前症候群(PMS)的不良反应。

曾经有一个针对经前症候群引发之严重乳房涨痛，以月见草油来作为治疗的临床实验，结果就证明月见草油的作用与传统摄取口服荷尔蒙制剂来治疗乳房涨痛的缓解效果类似。

15岁至50岁的女性中，约有超过50%是PMS患者。 藉由月见草补充必须脂肪酸，合成EFAs以平衡体内分泌，这种理论依据已经支持了欧美许多研究单位的实验模式，美国麻州的PMS临床研究师曾发表了这种“以营养学改善PMS的方式，有70%的成功率”，在多组实验对照下，共同的统计成果是：每天服用1-2颗0.5g的月见草油，改善PMS的成功率达70%，若一天服用八颗，改善率高达83%。

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