哮喘药膳治疗方法

发布时间:2017-02-20 10:11

哮喘是一种反复发作的呼吸困难并伴有喘鸣音的慢性过敏性疾病。本病属中医“哮证”范畴。其发生多因宿痰内伏于肺,复加外感、饮食、情志、劳倦等因素,以致痰阻气道、肺气上逆所致。临床上可分发作期和缓解期。发作期又分寒性哮喘和热性哮喘。缓解期,由于久喘体弱,导致脾、肺气虚,甚至出现肾虚。现介绍几款哮喘药膳治疗方法,以供患者选食。

哮喘药膳治疗方法

哮喘药膳治疗方法

发作期的哮喘

寒性哮喘。由于外感风寒,失于表散,外邪犯肺,聚液生痰,或平素已有寒痰内伏于肺,遇寒而发。表现为咳嗽气促,痰稀薄,有哮鸣音,形寒无汗,怕风,舌苔白滑、质淡,脉浮、滑、紧。治宜宣肺散寒,豁痰平喘。

苏杏生姜粥:

紫苏子10克(炒),苦杏仁10克,生姜5克,粳米60克。将紫苏子炒爆花,苦杏仁去皮、尖,生姜捣烂,粳米淘洗净。先把紫苏子、苦杏仁捣碎与生姜混合,待粳米煮至七成熟时加入再略煮片刻,至熟烂成粥时加冰糖少许。

此方具有散寒邪、止咳嗽、平哮喘的作用。

核桃白果生姜汤:核桃肉10克,白果10克(去壳),生姜5克。共入锅,水煎后饮汤。每日1剂,连用10~15日。

此方具有温肺定喘之功效。

热性哮喘:由于肥甘厚味食之过多,积而成痰,或素体阳盛而伤阴,致使痰热内伏于肺,痰浊壅盛而发。表现为胸闷气促,咳嗽,喉间哮鸣不能平卧,痰稠色黄,喜冷饮,便干尿黄,舌质红、苔黄腻,脉滑数,治宜宣肺清热、化痰平喘。

鱼腥草拌海蜇:

鱼腥草(蕺菜) 50克,海蜇50克,蒜、芝麻油、酱油、盐、糖、醋适量。将海蜇洗净切丝,鱼腥草洗净,在沸水中焯后放入盘中,加入海蜇丝等调料拌匀即可。

此方对痰热引起的热性哮喘有很好的辅助治疗作用。

缓解期的哮喘

肺虚型。易感外邪,多因气候变化而诱发,畏寒,气短,自汗,喉间常有哮声,咳吐痰涎,舌质淡、苔白滑,脉沉弱,治宜益气固表补肺气。

双杏全肺汤:银杏(白果)15克,甜杏仁30克,猪肺一具(300克左右),黄酒、盐适量。将白果去壳、衣,打碎,甜杏仁洗净打碎,与白果放在一起,加黄酒湿润备用。猪肺洗净后,将白果仁、甜杏仁塞入气管内,将气管扎紧,放入砂锅,加黄酒、盐,炖至熟烂,切片食用,每日2~3次,可供6次食用。

此方具有补肺通气、定喘宁咳、灭菌消痰之功效,对于久病肺虚喘咳有一定疗效。但白果有小毒,每次食3~5个即可,勿过量。

脾虚型。平素痰多,喉间时有哮鸣,面色萎黄,食少便溏,乏力,四肢浮肿,舌苔白滑腻,脉缓无力,治宜健脾化痰。

茯苓大枣杏仁粥:茯苓15克,大枣10克,甜杏仁(研碎)25克,粳米60克。洗净共入锅中,慢火煮粥。

此方对于四肢浮肿、便溏、乏力的哮喘者尤为适宜。

肾虚型。喘促气短,动则心悸,呼多吸少,痰吐起沫,腰酸肢软,畏寒神怯,冷汗自出,舌质淡,脉沉迟,治宜补肾纳气平喘。

核桃骨脂胶冻:核桃仁250克,补骨脂35克,石花菜15克,糖桂花、白糖适量。将补骨脂加水煎汁,去渣,再将核桃仁加部分煎汁磨浆。石花菜加煎汁在锅中烧至溶化,加白糖搅匀,把磨好的核桃仁浆放入搅匀,加热至沸。出锅倒入餐盒中,冷后入冰箱冻结后撒上糖桂花,切块食用。

此方对肺肾寒喘咳有一定效果。

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