导语：炒饭的做法是很简单的，平时我们吃的最多的应该就是炒饭了吧，它的味道不仅好，而且是很经济实惠的，不论是在什么地方吃炒饭都是很经济的，对于一些会持家过日子的人来说，炒饭真的是生活中很好的食物了，炒饭的做法可以很多，可以用很多的原料，今天我们看看鸭肠炒饭的做法。

鸭肠炒饭的做法

鸭肉炒饭的味道是特别好的，在上大学的时候吃的最多的就是炒饭了，有时候小奢侈一下就会吃鸭肉炒饭，特别是鸭肠炒饭的味道是超级好的，大家想不想学学鸭肠炒饭的做法呢?

食材明细

鸭肠适量

黄瓜 1根

鸭肠炒饭

胡萝卜 1小根

米饭 1大碗

油 适量

酱油 适量

葱 适量

盐 适量

花椒粉 适量

制作步骤

1. 准备食材

2. 鸭肠切小，黄瓜、胡萝卜切丁，葱切末

3. 热油下入葱花爆香

4. 下入胡萝卜煎炒，煎一分钟左右

5. 再下入黄瓜一起煎炒，大概炒两分钟左右，放少量花椒粉，少许酱油，半勺盐炒香

6. 放入鸭肠炒匀

7. 放入米饭铲散

8. 把锅里所有食材炒匀，撒盐、少许酱油调味

9. 炒匀出锅

剩米饭的解决办法---蛋炒饭

材料

米饭一碗，鸡蛋2-3个，李锦记生抽3勺，青菜(洋葱，园白菜，角瓜，胡萝卜)2-3种，香菇3-5朵，葱花，盐少量

做法

1。葱切丝备用

2。将李锦记的酱油加耗油调成汁(我还加了吃剩的炸虾仁碎)

3.将家中现有的青菜切细丝，我用了洋葱，园白菜，角瓜，胡萝卜和香菇。

4.鸡蛋刻入碗内，搅匀，炒熟，盛出来备用

5.锅内放油，放葱花爆香，加菜和盐煸熟后，加入米饭炒匀，最后倒入调料汁翻炒即可。

鸭肠炒饭的做法其实是很简单的，炒饭做法很简单，却是很有营养的，也可以放一些自己喜欢的食物，可以做蛋炒饭也可以用鸭肉来炒，鸭肉炒饭的味道就会更好了，平时米饭做多了，最好的办法就是用来第二天做炒饭。