西红柿不仅营养价值丰富，而且还具有防辐射的作用哦。经科学调查发现，长期食用西红柿及西红柿制品的朋友，受辐射损伤非常轻。你了解西红柿打卤面的不同做法吗?接下来，小编跟你分享西红柿打卤面的家常做法。

西红柿打卤面的制作食材：

主料

意面

1把

鸡蛋

3个

西红柿

2个

辅料

油

适量

盐

适量

青椒

2个

葱

1根

十三香

适量

白糖

适量

西红柿打卤面的做法步骤：

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1.准备好材料

2.切好西红柿 青椒 葱鸡蛋打好

3.先把鸡蛋炒出来备用

4.用炒鸡蛋剩下的油炒葱 青椒

5.放入西红柿加盐十三香白糖镜像翻炒，另一个过准备水下面(这个我没拍)

6.在加适量的水多炖会把西红柿炒成酱

7.放进鸡蛋把鸡蛋用勺子弄碎

8.好了的酱汁浇在意面上就行了

西红柿的营养功效：

治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

治肝炎：

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;

防中暑：

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;

退高烧：

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;

防癌：

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。