位于猪的腹部,肥瘦间隔,故称“五花肉”，那么你知道五花肉要怎么烤才好吃吗?接下来小编为你介绍一下烤五花肉的做法吧。

烤五花肉的食材准备

烤五花肉的做法教程

1.把买来的五花肉洗干净，去毛

2.装入袋子，放入冰箱冷冻4小时

3.冷冻后的肉，成形，切薄片好切

4.用冻肉刀切薄片

5.35克奥尔良腌料，35克的水，调匀

6.将切好的薄片放入调料，裹匀

7.放入冰箱7个小时

8.将腌好的肉放入电饼 铛

9.上下火，5分钟左右，即可出锅

五花肉的营养价值

1、补血益气

所含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素，有补血，改善气色的的功效。

2、补充蛋白质

五花肉作为猪肉可以为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

3、养阴补虚

五花肉可以滋养脏腑，补中益气。适宜虚劳的补益。

4、化痰止咳

适宜咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感。