糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。你了解糯米团子要怎么做吗?接下来，小编跟你分享家常糯米芝麻团的做法。

糯米芝麻团的制作食材

主料

糯米

200g

芝麻

200g

辅料

白糖

适量

糯米芝麻团的做法步骤

1.糯米浸泡后，煮成糯米饭。

2.芝麻炒熟，打碎，加上白糖拌匀。

3.稍稍冷却后，拌上少许白糖。

4.团成小圆球。

5.裹上芝麻后，装盘。

糯米的简介

糯米是糯稻脱壳的米，在中国的南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽子，八宝粥，各式甜品的主要原料糯米也是酿造甜米酒的主要原料。

糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素b1，维生素b2，盐酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚，补血，健脾暖胃，止汗等作用。适用于脾 胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

现在科学研究表明糯米为温补强壮品，其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、枸杞、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

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