鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。你了解鲫鱼汤要怎么做才好吃吗?下面是小编给大家整理好吃鲫鱼汤的做法。

鲫鱼汤的材料准备

主料

鲫鱼

一条

辅料

面粉

适量

盐

适量

葱姜

8g

香油

3ml

鲫鱼汤的制作过程

1.鲫鱼清楚内脏后，表面拍上干面粉。

2.锅中放少量的油，放入鲫鱼。

3.煎至两面微微变黄。

4.锅中放入水，加葱姜，放入煎好的鲫鱼。

5.大火烧开后，该小火煮至汤成白色即可。

6.喝时放入盐和香油即可。

鲫鱼汤的功效

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

鲫鱼性甘平，入脾、胃、大肠，具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。

鲫鱼的适合人群

1、鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;

2、鲫鱼适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;

3、鲫鱼适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;

4、鲫鱼适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

鲫鱼汤做法相关文章：

1.适合孕妇吃的4种鲫鱼汤做法

2.怎么炖鲫鱼汤才有营养

3.鲫鱼汤的4种做法让你开胃

4.砂锅鲫鱼汤好吃的6种做法

5.清炖鲫鱼汤的具体做法步骤