高血压是一种高发的疾病，尤其在现代社会更有年轻化的趋势。那么大家了解引起高血压有什么原因吗?高血压可以吃什么食物预防呢?下面由小编为大家讲解下高血压的引起原因与预防食物吧。

引起高血压的原因

1、遗传性的高血压病，常见于中老年人中。中老年易患高血压，其中40%以上的人父母有高血压病史;父母无高血压，子女患高血压机率为只有3%。老年人群中60%以上患有明显的心脑血管病，其中由高血压引起的相关性心血管病占绝大多数。全国每年有150万人因高血压引起脑中风。

2、超重和肥胖是易患高血压病的重要原因。肥胖不但可以引起高血压，而且也易导致冠心病、胆囊炎、关节炎等诸多全身性疾病。肥胖者多数嗜睡、胃口好，易形成恶性循环。减轻体重的有效方法是有规律地参加运动，适当控制饮食。

3、情绪不稳定的人也易患高血压病。情绪激动、精神紧张的人，脾气暴躁，办事总爱瞻前顾后、反复思虑又难以下定决心以及过于焦虑、从事脑力劳动和精神高度紧张的人，容易罹患高血压。此类人群如患高血压，药物治疗疗效往往欠佳。

4、吸烟和长期饮酒，也是高血压病的主要患因。吸咽是高血压、冠心病最显著的危险因素。长期大量吸烟可使心率增快，血压增高。精神紧张和A型性格吸烟者，心血管意外事件和心肌梗死发生率比正常人高2—4倍。另外，近年来证实，长期大量饮酒，尤其贪杯易醉者，常常合并高血压、肥胖、高血脂和高血糖。

5、饮食中摄入过多的食盐，更容易患高血压病。北方人易患高血压，其原因之一，与饮食过咸有关。食盐的主要成分是氯化钠，吃得过咸会导致机体钠盐过多，血管阻力增加，心血管负担加大，促使血压升高。

预防高血压的食物

1.豆类

豆类制品中含有大量的钾，当体内钾元素过少时，身体就会转而吸收更多的钠元素，然而钠元素会使血压升高。反之，如果摄入丰富钾元素，那么我们就能很好的控制血压。豆类食品中还含有异黄酮，也对控制血压有好处。

2.黑巧克力

黑巧克力中含有黄酮类化合物，这些是众所周知的改善心血管健康的成分，但是专家们并不建议过多食用。

3.海带

现代科学研究发现，海带内含岩藻多糖昆布素，其作用类似肝素，可防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。且海带为水溶性纤维，因此能加速胆固醇排出体外。

4.葵花籽

所有的坚果以及豆科植物都对人们的心脏功能有好处，然而当谈到降低血压时，葵花籽在其中可谓是独树一帜。葵花籽被认为是一种很好的膳食纤维来源，并且每天只需食用三克。葵花籽会为人体提供全面的营养，以此降低血压。但同样也需注意的是，含盐多的葵花籽也不能多吃。

高血压的饮食禁忌

1、忌长期食用高胆固醇食物。高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。

2、高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。

3、少量喝茶。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤，其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。

4、少吃太咸的食物。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。

5、少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等，可扩张血管，活血通络。但忌饮烈性酒，更不能酗酒。