红萝卜炖排骨汤的做法教程

发布时间:2017-02-13 13:37

红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属” ,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。你了解红萝卜炖排骨汤要如何做吗?下面,小编来为你介绍红萝卜炖排骨汤的做法教程。

红萝卜炖排骨汤的食材准备

主料

排骨

400g

辅料

适量

适量

红萝卜

2根

糥玉米

1个

大蒜

2颗

红萝卜炖排骨汤的具体做法步骤

红萝卜炖排骨汤的做法教程

1.排骨用热水焯掉血水后,用温水洗净

红萝卜炖排骨汤的做法教程

2.玉米去皮洗净切段,红萝卜切半月状

红萝卜炖排骨汤的做法教程

3.将排骨,红萝卜,玉米,大蒜一起放入高压锅内胆,加适量水

红萝卜炖排骨汤的做法教程

4.放入高压锅内,按下煲汤键,时间到了后放适量盐调味即可

红萝卜炖排骨汤的做法教程

5.成品图

红萝卜的功效与作用

1.防癌、抗癌

美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

2.抗痛风

红萝卜富含钾,为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。

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