鸡翅木的个性非常突出，很多时候都是被用来做成家具或者地板。其实，鸡翅木也可以被用来制作成筷子。下面小编就来为大家讲一讲鸡翅木筷子的收藏方法。

鸡翅木筷子的优点

鸡翅木的纹理非常具有个性，主要表现为在木材的心材弦切面上面有“V”形的，像鸡翅一样的花纹。

它的质量非常好，不会生虫，另外，还不会腐烂，可以避水、辟邪，因此受到很多人的喜爱。

鸡翅木筷子的缺点

鸡翅木的花纹是因为不同硬度的木质所形成的，因此要打磨光滑需要费点力气，而且因为硬度不一样，磨损的速度自然就不一样，等到使用了一段时间过后，就会变成“螺丝钢”的样子。

另外，鸡翅木本身是含有油脂的，经过高温地煮，就会产生起毛的现象，而放在水里浸泡的时间长了，原本的颜色就会渗出来，也就是大家所说的掉色。

不过大家也不必过分担心，只有长时间地放在水里浸泡才会掉色，正常情况下放在水下冲洗是不会掉色的。

鸡翅木筷子的选购和鉴别

一看。

鸡翅木筷子最好是不上漆，那么怎样辨别鸡翅木筷子是不是上漆或者上蜡呢?将筷子拿到光线充足的地方看看是不是有强烈的反光，如果能看到反光那么就说明筷子是上漆的或者上蜡的。

二闻。

购买鸡翅木筷子的时候最好闻一下，如果是上漆的那么就很容易闻出来，并且一旦上漆或者上蜡了，那么在筷子的两端是非常容易堆积起漆或者蜡的。

三摸。

用食指和拇指捏着筷子上下滑动，如果是上漆或者上蜡的，那么就滑动起来就会感到很顺畅，感觉不到纹理，而没有上漆或者上蜡的，在滑动的过程中会感觉到纹理。

鸡翅木筷子的保养

尽量不要把鸡翅木筷子用于煎炸、烧烤等烹饪步骤。

存放的时候不要让鸡翅木筷子被太阳直接照射到。

买回鸡翅木筷子，在第一次使用之前，应该先用盐水将它浸泡4个小时左右，接着再用洗洁精将它清洗，等到晾干之后再在鸡翅木筷子的表面涂上一层油，再晾12个小时左右，这样做的目的是使得鸡翅木筷子喝足油，从而让筷子能够更加耐用，更加美观。

清洗鸡翅木筷子的时候就像清洗一般的筷子那样就行了，用清水和洗洁精，但是需要注意的第一点在清洗的过程中千万不要使用钢丝球以及百洁布用力地擦拭它，洗好之后记得用棉布擦干。

不要长时间地浸泡、蒸煮鸡翅木筷子，因为这样非常容易导致筷子的变形。假如要消毒的话就用开水略加烫洗就可以了。