美容养颜食疗主食

发布时间:2016-12-02 10:55

《美容养颜食疗主食》为“食疗主食精华系列丛书”之一。图文并茂,步骤清晰,原料易取,易学易做,是一本集食疗、食补于一体的科学饮食指导用书。下面小编给大家介绍美容养颜食疗主食,希望对你有用!

书籍相关介绍

作者针对不同年龄段人们的生理特点、营养需求和平衡膳食等诸多因素,详细介绍了60款具有美容养颜、祛斑除痘、去皱抗衰、乌发美发功效的营养米面食,并以简洁的文字和精美的彩图,对每款米面食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示均做了详细的介绍。

美容养颜食疗主食

美容养颜食疗主食

山药粥:

制作食材

山药30克胡萝卜20克 米30克菠菜泥少许 水2杯

该做法适宜10~12个月婴儿适用

制作流程

1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。

2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。

鲜香馄饨:

材料

主料:鲜猪肉馅.韭菜.西红柿.金针菇.香菜.馄饨皮

配料:生抽.盐.饺子馅料.香油.姜丝.食用油

3 做法

1.韭菜.香菜摘洗干净,分别切碎备用。金针菇去根部洗净开水锅中焯一下控水。西红柿洗净切丁。

2.将肉馅倒入碗中,加生抽搅拌均匀,再加盐.饺子馅料粉.韭菜末.香油搅拌均匀制成馄饨馅。

3.左手拿馄饨皮,右手取少许馄饨馅抹入馄饨皮角,包成一个个馄饨。

4.炒锅中放入食用油,油热入姜丝出味后放入西红柿丁.少许生抽炒一会再加水烧开,放入馄饨煮至浮出水面后再加入金针菇,馄饨煮熟加入盐.香菜调味即可食用。

肉丝汤面:

原料

主料:面条(干切面)(200克)

辅料:猪肉(瘦)(150克),木耳(干)(50克),胡萝卜(120克),黄瓜(120克)。

调料:植物油(20克), 大葱(5克), 姜(5克) ,酱油(5克) ,黄酒(15克), 盐(3克), 味精(1克), 淀粉(玉米)(5克) ,香油(2克)。

制作工艺

⒈ 胡萝卜、黄瓜洗净切丝;

⒉ 木耳泡发回软;

⒊ 葱姜洗净切丝备用;

⒋ 猪肉切丝放入碗中,加入酱油、绍酒、水淀粉,腌10分钟;

⒌ 铝锅中加入清水烧开放入切面,煮熟,捞出放入碗内;

⒍ 锅内倒油烧热,放入肉丝、胡萝卜丝炒变色;

⒎ 加葱、姜丝,撒料酒,添上鲜汤,加酱油、盐、味精调味;

⒏ 等汤煮开时,放入木耳、黄瓜,淋上香油,出锅倒入面碗中即可。

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