玉米面味甘性平。具有调中开胃，利水通淋，对于防癌有功效。你了解玉米面白面发糕要怎么做吗?今天，小编为大家推荐好吃玉米面白面糕的做法。

玉米面白面糕的主料辅料

主料

玉米面

200g

白面粉

300g

豆面

100g

辅料

白糖

适量

鸡蛋

2个

温水

200g

玉米面白面糕的做法图解

1.把各种材料都放在盆里

2.倒上酵母用筷子搅一下

3.再倒上温水揉成面团

4.于温暖处发酵母至二到三倍大

5.把锅铺上屉布

6.发好的面放案上揉的顺滑后压成饼，用擀面杖也可以

7.再放在屉上二次发酵，加热至40度左右，盖上锅保温发酵母

8.一个多小时后面发好了，点火蒸20分钟左右即可

9.出锅凉一下切块即食

玉米的食疗价值

1、保护心脏的作用

玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

2、治黄疸

和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。

3、止血

因为玉米须能加速血液凝固过程，提髙血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。

4、抗过敏

因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。

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