导语：目前几乎每个餐馆都有凉拌青瓜这道开胃菜，但不同口味不同地方的菜，这道凉拌青瓜的味道都是不同的，那今天小编就给大家介绍一下广东凉拌青瓜的做法，大家一起去了解一下吧～

广东凉拌青瓜的做法

食材：

主料：辣椒粉1g

调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、芝麻油适量、白糖适量

做法：

1.新鲜青瓜条

2.老蒜3粒

3.辣椒面1g

4.青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要

5.青瓜用刀切的长短一样长.

6.青瓜用刀切成三角形长

7.把蒜切成细小粒

8.把辣椒面.蒜粒.盐.鸡精.香油.白糖.生抽

9.把配料和青瓜一起拌均,掩制2.3分钟就差不多入味了